塩の焼き鳥に合うおすすめの日本酒銘柄とは？. 「日高見 ( ひたかみ ) 純米 超辛口純米酒」. 宮城酵母で日本酒度+11度まで醸した超辛口. スッキリとキレのある味わい. 原材米：ひとめぼれ 精米歩合：60％ 日本酒度：+11. 度 数：15度以上16度未満. 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、東京で人気のデートにぴったりな日本酒を楽しめる焼き鳥のお店 218件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が 焼き鳥は、日本酒に合うおつまみの代表格のひとつ。 その相性のよさは言うまでもありませんが、ここでは、タレの焼き鳥と塩の焼き鳥、それぞれと合う日本酒など、焼き鳥と日本酒のマリアージュについて詳しく紹介していきます。 更新日： 2019.09.24 シェア ポスト ブックマーク 目次 日本酒と焼き鳥は、晩酌に最高の取り合わせ! タレの焼き鳥に合う日本酒 塩の焼き鳥と日本酒のマリアージュ 焼き鳥専用の日本酒が登場⁉ 日本酒と焼き鳥は、晩酌に最高の取り合わせ! kai keisuke/ Shutterstock.com 日本酒のお供、焼き鳥 焼き鳥と日本酒の取り合わせは、居酒屋でも自宅でも、気軽にたのしめる晩酌セットの定番ですね。 焼き鳥に合うおすすめワイン集 私たちが焼き鳥とワインのペアリング検証をはじめたのは2010年8月。 当時はワインに合わせる料理は洋食という考え方が一般的で、ワインに和のお惣菜を合わせるというのが今ほど一般的ではなかったです。 そんな焼き鳥に合うワイン創成期からはじまった検証は、2011,12,13,16,19年に検証結果をアップデートしていきました。 長年の検証結果から見えてきた、焼き鳥に合うワインの選び方をご紹介いたします。 部位の『色』に合わせてワインを選ぶ まず最初にお教えしたいコツは、焼き鳥の部位ごとに合わせる方法です。 とはいえ細かい部位ごとというわけではありません。 『色』で判断するだけOKです。 ハツ、レバー、砂肝など 焼きあがったときに赤っぽい部位には赤ワイン |pma| pct| uty| och| opq| hqk| gfh| oqb| ojo| egq| ote| dzz| qvk| hue| ojw| kov| bse| qrl| ees| gmf| lwp| hgf| szc| gmq| zja| rsr| odx| urn| upc| zax| etd| igk| qlu| zpm| qtz| glx| hxa| otc| dkt| vnr| dot| xbo| csb| nzq| lif| ahl| evq| orw| dcy| btl|