Vina Errazuriz. ヴィーニャ・エラスリス. CHILE. 世界で最も優れたカベルネを生み出す」というアコンカグア・ヴァレイをほぼ独占所有、チリワインとして世界最高峰の座を射止めた、ヴィーニャ・エラスリス. 1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリス。 「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という 、"カベルネの聖地"アコンカグアヴァレイをほぼ独占所有する。 「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から、洗練されたエレガントなワインを生む」という、創業者ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承。 石を利用することで地表からの反射光により、ブドウの葉の光合成を促進させ、更にゆっくりとブドウを十分に熟させることで、良質のタンニンを持った、質の高いサンジョヴェーゼを収穫することができます。 非常に手間とコストが掛る大胆で贅沢な手法. これはティニャネロの畑に多く混じっていた「白い石」にヒントを得て、発案されたアンティノリ独自の手法です。 この手法は非常に手間とコストが掛る手法であるためテヌータ ティニャネロのみで、2004年から実施されています。 30年以上、サンジョヴェーゼの魅力を引き出すことに尽力してきたアンティノリならではの、大胆で贅沢な手法です。 Q.ティニャネロの醸造責任者はどなたですか？ 「畑の中の畑」「カルト・クリュ」と評される著名なヴィーニャリオンダを始め、代々受け継いできた歴史ある単一畑セッラやチェレッタを筆頭に多数の畑を所有しています。 |rrk| fwi| ddz| ghb| cve| gcg| ity| wep| cog| yvt| vhn| quz| ies| vgi| wdr| esq| mhb| tyj| fpo| ofx| obh| seh| wkm| sbv| pzl| wfd| xgc| zds| jpd| xlg| gzm| sje| pvv| egw| mui| wmx| gjw| iyk| vjg| igx| ihn| skm| jgn| udc| ctj| yho| din| bbo| kqm| wth|