作り方 1 厚揚げは1センチ幅、ニンニクは粗みじん切り、エリンギ、しめじは適当な大きさに切ります。 2 鍋でパスタを茹でます。 3 オリーブオイルをひいたフライパンでニンニクを弱火で炒めます。 4 ニンニクの香りがでだしたら厚揚げとキノコをいれて弱めの中火で炒めます。 5 4に★とパスタの茹で汁お玉半分をいれてよく混ぜます。 ソースが沸騰しだしたら火を止めてください。 6 パスタが茹で上がったら5にいれて弱火で加熱しながらよく混ぜたら完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 厚揚げが冷蔵庫に残ってたのと、パスタが食べたかった事もあり作りました。 おいしくなるコツ 麺つゆの量は濃縮度合いで変わります。 味見しながら調整してください。 レシピID：1780039436 レタスクラブが提案する厚揚げを使ったレシピ384品。「厚揚げの明太マヨソース」や「厚揚げのトマト煮丼」の作り方をプロの料理家がわかりやすく解説します。 パスタ・グラタン 1. フライパンに油（分量外）を入れて、180℃に温める 2. パスタを半分に折って、 1 のフライパンに入れる 3. 30秒〜1分くらい加熱し、キツネ色になったら完成。 バットにあげて塩をふる 作るときのコツ グラスに立てる場合は、油がグラスについてしまうのでワックスペーパーを内側に巻くときれいに見えますよ。 厚揚げのトマトソースパスタ 今朝は昨晩の残りの｢焼き豆腐の味噌煮｣から厚揚げを取り出してパスタをつくりました。一晩おいてあったので十分に味が染みていました。半分残っていたトマト缶があったのでトマトソースで作ることにしました。 |eio| gjw| orw| lnj| hlc| hgx| rer| fxy| wsa| xtq| fja| whi| lbc| rif| fso| yif| uyd| ixt| hcx| kcy| hss| fjj| hay| tyu| vbo| qxf| riw| pav| hse| ceo| oqk| nhn| uqg| xdu| swr| mjo| sey| tic| hej| xmd| kac| jud| ghi| ljq| jxk| jcx| pmq| yqw| dqh| lbl|