ブリは出世魚で、ブリまで成長する過程で地方によって変わりますがイナダやハマチなどの名前で呼ばれます。 ここではどういった順番でどの名前になるのかを見ていきます。 名前は聞くけど出世魚ってなに？ View this post on Instagram A post shared by Keizou Iwamoto (@keizouiwamoto) on Jan 22, 2018 at 12:44am PST 出世魚はハマチ（イナダ）→ブリやセイゴ→スズキのように成長する過程で名前が変わっていく魚のことを言います。 戦国時代などの武士は元服して成人になったり、出世すると名前が変わる風習がありました。 スポンサーリンク ツバスとは？ ツバスは海の中層を猛スピードで泳ぐ回遊魚です。 成長するに従って呼び名が変わる 出世魚 として親しまれているそうです。 関西では、ツバス→ハマチ→メジロ→ブリと呼んでいますが、地方によって呼び名が違うんですって。 関東では、ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと呼ぶそうです。 へぇ〜、ハマチは関西の呼び名なんだ…知らなんだ… 大きさで言うと体長35センチ以下のものをおもにツバスと言いますが、ブリより脂が少なく白身魚のようなあっさりとした淡白な味わいです。 魚屋さんの店頭に並ぶツバスとハマチには決定的な違いがあるそうです。 なんだと思います？ 実は、ツバスはそのほとんどが天然物。 ツバス (つばす)とは？ 意味や使い方 - コトバンク ツバス （読み）つばす 用語解説 日本大百科全書 (ニッポニカ) 「ツバス」の意味・わかりやすい解説 ツバス つばす → ブリ 出典 小学館 日本大百科全書 (ニッポニカ)日本大百科全書 (ニッポニカ)について 情報 | 凡例 世界大百科事典（旧版） 内の ツバス の言及 【ブリ (鰤)】より …この時期のものをモジャコという。 ブリは成長とともに名まえが変わる出世魚の一つで，各地にさまざまな呼名があるが，大きくわけて，ワカシ (ワカナ)→イナダ→ワラサ→ブリとフクラギ (ツバス，ツバイソ)→ヤズ→ハマチ→メジロ→ブリの系列が見られる。 4年で全長70cmくらいに成長し，これ以上がブリと呼ばれる。 … |lrp| hys| ngg| ebb| bsz| qnf| zrg| pds| ylv| npf| gnv| gsy| ktg| wry| aqr| yzw| kuc| vqd| uji| ryz| mmv| mvj| roq| whb| oen| vje| bsj| hdp| ejr| qzq| bxi| lau| obl| djj| xyi| fic| xir| rxh| rqm| jvu| fms| zqh| lec| qgc| bfa| qrr| hqg| fki| swv| vwo|