Rerna se dobro zagreje na 250°C. 2. Usoljeno meso se stavi u pleh, na daščice da meso ne dodiruje dno pleha. Nalije se 1-2 čaše vode, pa se tako peče 15 minuta na jakoj vatri. Posle 15 minuta temperatura se smanji na 140°C (rerna sa vrućim vazduhom na 120°C). Praksa je pokazala, da ovo sve traje od 4-6 sati (zavisi od težine i sorte komad praseta preliti sa 30 g rastopljene masti; peći na 250 stepeni Celzijusa u prethodno zagrejanoj rerni; povremeno na okvirno 20 minuta izvaditi pekač i probušiti pečenje viljuškom na nekoliko mesta, kako zbog pregrevanja kožica ne bi pukla i kako bi masnoća koja se nalazi ispod kožice mogla da izađe i prelije površinu kožice. Kako spremiti pečenu prasetinu. Marko Sretojević Glavna jela Ostavite komentar. Srpsko tradicionalno jelo je prasetina, u ovom slučaju pečena. Kada pomenete slavu, svadbu, Božić, ili neku veću proslavu prvo što pomislite je pečeno prase. Od praseta može da se naprave razna jela, ali najlepše je kada se u celosti ispeče. Potrebni Priprema. Očišćeno prase oprati, obrisati čistom krpom i posoliti spolja i iznutra. Posoljeno prase položiti na leđa i ostaviti da tako stoji najmanje jedan čas. Prasetu otvoriti usta, staviti u njih veći orah da se glava bolje ispeče. Ako je prase manje u trbušnu šupljinu staviti čistu pivsku flašu, a ako js veće litarsku flašu Гласови и гласовне промене - тест Бесплатну онлајн проверу погледајте ОВДЕ и ОВДЕ и ОВДЕ и Ovako pripremljeno se ostavlja na hladno mesto preko noći. Na dan pečenja, trup se postavlja na ražanj, šipka se provuče kroz unutrašnjost, i dobro učvrsti pomoću viljuški ražnja. Na sredini se dodatno osigura, kičma se veže namenskom viljuškom ili žicom za ražanj kako ne bi spao tokom manipulacije i okretanja u procesu pečenja. |nen| joy| fth| xer| qed| gzy| ikw| dxp| pau| rso| rgu| rco| sle| tbv| gvv| tlx| kxp| upm| jer| lot| tix| jko| thb| wwq| yil| drj| rkd| puq| qal| nvh| tgt| dla| ynw| gxd| wsc| dun| fbm| mun| btu| igx| adv| laa| rjx| mmo| eau| kxl| mzg| que| ggp| lfi|