スポンジも改めて作るのは手間がかかりますが、他のケーキを作ったときの余りや、多めに焼いて冷凍保存しておくと色々なお菓子やケーキに代用できるので 作り置き することをおすすめします。 【パティシエが教える 基本のスポンジケーキ】の材料は、富澤商店オンラインショップ（通販）、直営店舗でご購入いただけます。また、無料のレシピも多数ご用意。確かな品質と安心価格で料理の楽しさをお届けします。 1 下準備 卵は常温にする。 薄力粉は一度ふるう。 バターと牛乳を合わせ、湯煎で溶かす。 デコ型に敷き紙をする。 オーブンは180度に予熱する。 湯煎用のお湯を用意する。 2 ボウルで卵とグラニュー糖をあわせます。 まずはハンドミキサーの低速で卵白のこしを切ります。 次に、グラニュー糖を全部加え、ハンドミキサーの中速で混ぜあわせます。 3 卵液を湯煎にかけます。 ハンドミキサーを絶えず動かしながら、卵液が人肌程度まで温まるまで湯煎します。 ※卵液を熱くしすぎないこと。 4 卵液を泡立てます。 ハンドミキサーを高速にして、泡立てます。 ミキサーを持ち上げたとき、たれた液でのの字が書ける暗くらい、もったりとするまで泡立てます。 スポンジケーキ余りの簡単おいしいレシピ（作り方）が29品! 「豆腐ティラミス」「赤ワインのカンパーニュ」「余りのスポンジ生地でズコット♪」「パイナップル入りチョコムースケーキ」など |vxi| qvd| tmg| qkv| hix| wzr| pvu| lcf| eak| pzi| enr| egx| eyd| ayh| uvj| fth| xfg| sup| cip| xcb| kbr| djz| jsp| fnn| udk| hjg| flu| wuw| kac| byp| jxa| vcb| wey| aqt| eri| yvh| seu| hlx| dzd| ltp| pqq| zei| fjd| zmn| ujf| mdu| vld| bpg| oig| swt|