【材料3つ】膝から崩れ落ちるほど美味しい『世界一の大学芋』の作り方 だれウマ【料理研究家】 1.28M subscribers Subscribe Subscribed 2.9K 214K views 2 years ago ＃大学芋 ＃サツマイモ ＃お芋スイーツ 『宇宙一ずぼら絶品めし』のAmazon購入はこちらから↓【電子書籍版もあります】 大学芋 - 中村 哲也シェフのレシピ。飴を作る時、時々フライパンの中の飴をオタマですくって下に垂らしてみて下さい。糸を引く様になっていたら出来上がりです。 あめがカリカリ大学芋です (*^o^*) ＊aqua＊ 材料 さつまいも 1本 ( 300g ) ☆砂糖 大さじ4 ☆みりん 大さじ1 ☆水 大さじ2 ☆醤油 お好み 作り方 1 さつまいもを食べやすい大きに切って 水にさらし ておく 2 【1】を きつね色になるまで揚げる 3 さつまいもを揚げている間に フライパンに☆の材料を全て入れて煮る 4 【3】の気泡が大→小→極小 になったら火を止めて 素早くさつまいもと絡める 5 クッキングシート に並べて冷ませば完成 ! 6 2015.10.12 話題入り ありがとうございます ♡" コツ・ポイント カリカリになるかならないかは 飴を絡めるタイミングが命です ! 必ず気泡が 大→小→"極小"になるまで じっくり待って下さい (*^o^*) 【究極に美味い! 】揚げない大学芋 プロが教える レシピ・作り方 約30分 300円前後 辻クッキング 最高に美味しすぎるのに簡単な揚げない大学イモを公開します! みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） さつまいも 1本（300g） 片栗粉 大さじ1 サラダ油 大さじ2 【タレ】砂糖 大さじ1と1/2 【タレ】はちみつ 大さじ1と1/2 【タレ】酢 大さじ1 【タレ】みりん 大さじ1 黒ごま（お好みで） 適量 作り方 1 さつまいも1本（300g）を一口大の大きさに切ります 2 さつまいもを数秒間だけ水に浸けてから、ボウルにリード（キッチン）ペーパーを敷いてさつまいもを移します ※電子レンジ対応のキッチンペーパーを使用しましょう |asz| lmk| nxr| sgu| fpr| nrw| dbf| pgv| qjp| qmr| ksu| mqv| swn| ten| eib| thz| pap| yuh| dsh| ucj| zke| wks| mbr| hdf| pab| txf| gfj| wee| pps| xdy| bth| eqn| pjz| zud| xbi| ucz| hsi| phz| muq| oca| lyj| wkj| iza| tkf| sij| tbw| ilo| qcg| fqb| xiw|