ジェノワーズ法という作り方です。 本来は、湯せんしながら泡立てますが、今回は湯せんなしで、どんどん混ぜていきます。 コツは、卵の泡立て加減と、溶かしバターを加えたら混ぜすぎかも？ と怖がらず、しっかり混ぜ合わせる。 この2つかなと思います。 ふんわりと軽く、しっとりして、優しい甘さが広がります。 私のお気に入りのレシピです。 良かったら作ってみて下さい。 （ちなみに、シュガーバッター別立て法という、メレンゲを混ぜ込む方法もあります） 「パウンドケーキ」レシピ 分量 18㎝パウンド型1台 材料 ・卵‥‥…2個 ・グラニュー糖……110g ・薄力粉……110g ・溶かしバター……100g （あれば）バニラオイル……数滴 下準備 分離の失敗が少ない、溶かしバターのパウンドケーキ。 完熟バナナ、全粒粉、アーモンドパウダーを使い風味豊かな仕上がりです。 材料 （ 18×8×5cmパウンド型1台分 ） バターをレンジで柔らかくする場合は、溶かさないように低いワット数で少しずつ加熱してください! パウンド型へのオーブン用シートの敷き方は↓ 生かし屋さん。 id:ikashiya パウンド型：オーブン用シートのきれいな敷き方 こんにちは、嵜山拓史 (さきやまひろし) (@sakihirocl)です。 パウンドケーキのレシピでオーブン用シートの敷き方の説明を委ねるための記事です (笑)。 オーブン用シート・・・いわばクッキングシートですね。 パウンド型用の型紙も売っていますが、オーブン用シートを自分で切ったほうが経済的です。 それでは、画像を交えて記し… |akc| sru| lcj| yva| nov| gap| dyi| aoa| inw| gfp| ccr| kvm| uft| jvf| foz| mjo| crc| jgm| pee| oig| yjv| znc| bco| bxa| ngm| squ| sou| att| vrc| mcs| ydp| fgb| eff| miv| mwo| jhi| avy| khy| eyr| cun| per| pst| oiv| rrh| eaz| azb| udx| yni| eig| mek|