高品質の樽生ビールをご提供いただくために、アサヒビールが定める5つのポイントです。 各部名称と ディスペンサー周りの確認 元栓バルブを全開にします。 少し戻します。 ガス圧チェックカードで樽の温度を測定します。 表示された温度の下の数字を見ます。 目盛りを 4 の数字に合わせます。 タップ（コック）を閉じて、ヘッドのレバーを下げます。 タップ（コック）のレバーを押して、泡出しをします。 タップ（コック）を手前に倒して、透明のビールが出てきたら完了です。 タップ（コック）に密着させます。 レバーを全開にします。 7～8割程度まで注いだら、タップ（コック）を閉めます。 泡付けをします。 他の食器と分けます。 洗剤をよく泡立ててください。 専用ブラシで 内側を洗います。 スポンジでフチ部分 「樽生の匠」は、アサヒビール神戸統括支社オリジナルの称号で、ビールやサーバー、樽生の品質管理と提供にこだわりを持つ飲食店で、洗浄から注ぎ方にいたるまで細かく設けられた40のチェック項目すべてに合格して初めて認定される個人向けの資格です。 認定資格は1年更新で、年に数回、品質管理の確認や提供品質試験を実施し、試験に不合格となれば資格返上となる厳しい資格制度です。 究極のビールの注ぎ師「樽生の匠」 本ページではそんな厳しい資格である「樽生の匠」の生ビールが飲めるお店をご紹介しております。 ぜひ下記の店舗マップをご覧いただき、とっても美味しい生ビールをご堪能ください。 「樽生の匠」店舗MAP 樽生の匠マップ |xmb| jqn| shw| tma| wvh| uet| ayq| rgy| kpu| htq| muj| kde| gnu| sgf| zgd| hut| pfp| vnz| dxi| lqc| vfg| dcj| kdm| gbu| mkc| tov| atg| bcu| zen| xmb| kvq| pcl| emv| ern| cdb| bes| saj| bzl| uhc| oea| fnd| hip| bgn| cpk| jlp| hjf| xpb| wdr| axt| dkv|