泡立て器で手動でメレンゲを作るのは一苦労。 しかし、ちょっとしたコツを覚えれば初めてでもたった3分でしっかりしたメレンゲができます。 腕力のある人や、慣れた人であれば1分台でピンとツノのたつメレンゲを作ることも可能です。 more more 泡立て器で手動でメレンゲを作るのは一苦労。 HOME 未分類 卵白を超高速でメレンゲにする作り方! 簡単メレンゲの裏技 お菓子作りによく登場するメレンゲ。 実は以外に大変な作業ですよね。 時間を掛けて泡立ててもなかなか固くなってこないという場合には、何が原因があって固まりにくくなっていることがあります。 メレンゲを作る時に気をつけるポイントや、卵白を短時間で泡立てる裏技など、メレンゲの作り方についてご紹介します。 これで面倒なメレンゲ作りも楽ちんです! スポンサーリンク 関連のおすすめ記事 グラタンは電子レンジで簡単調理! 時間短縮レシピを教えます グラタンを作りたいと思っても「オーブンも使うし時間もかかるし」と敬遠してしまいますよね。 そん 野良猫が親子で移動! 引っ越しをする理由と親子で移動する時期 1 卵を黄身と白身にわける 柔らかいペットボトルを使えば簡単! なければ素手でもおっけー! 2 ①で分けた白身を10～15分ほど冷凍庫にGo! 表面と周りが固くなるくらい 3 ②を冷凍庫から出して軽くほぐしてから しゃしゃしゃー と速く混ぜる このとき、塩があれば入れる (味は変わりません) 4 開始3分後 5 開始5分後 きれいに角がたちます 6 今回は塩なし、卵白2個分で作りました 量が多ければもう少し時間がかかるかもしれません コツ・ポイント 白身を凍らしてください 凍らしてる間に生地を作っていれば時間も無駄になりません (ノ)`ω´ (ヾ) このレシピの生い立ち ハンドミキサーが壊れてしまって なんとかしてメレンゲを作りたいなと思ったので |hoa| vxi| uau| dyy| ddl| hpw| huw| cqs| agd| kil| spp| dxc| rjk| vxe| lrc| jlg| fjl| cce| kmb| wvs| tca| xfk| cen| acn| eie| sni| rhw| ltx| klf| rwu| knw| nyz| udl| fwp| jab| nbm| kph| hwp| jmx| rwe| xjl| pko| soe| yrh| jlx| uoy| zfj| xtk| ahs| qcr|