今回は昨年5月から待望のオンラインショップを始めた〈御菓子丸（おかしまる）〉をご紹介します。 和菓子の新たな扉を開く、刺激をもたらす食のアート。 新たな工房で菓子を作る杉山さん。 新たな工房を上賀茂に構え、昨年5月から待望のオンラインショップを始めた杉山早陽子（すぎやまさよこ）さん。 11月からは生菓子の発送にも挑戦してきた。 「干菓子だけでは届けたいと思う味に限界があって。 寒い季節の薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）から始めました」と振り返る。 その場でしかできない体験、できたての味わいを大切にする〈御菓子丸〉のお菓子は、これまで発送とは縁遠いものだった。 けれど「送ることを前提にした制約、ひとつ加わった条件と向き合うのが面白くて」と杉山さん。 『丸鶏がらスープ』『Cook Do 香味ペースト』は、ともに味の素の調味料商品。今回は味の素監修のもと、両商品の味わいを再現したポテトチップスとして登場する。味の素がお菓子とコラボレーションするのは、今回が初だという。 鉱物の実 | 御菓子丸 home news about item HOME 鉱物の実 鉱物の実 ¥2,300 税込 送料についてはこちら 25 琥珀糖 柑橘と黒文字の香り（9個入） -日保ち：2週間程度 -保存方法：常温 -size：W180×D95× H25 mm -特定原材料アレルギー なし ※異なる配送先へのお届けをご希望の場合は必ず注文時にご指定ください。 ※在庫切れの場合は木曜に再入荷予定です 9:00までのご注文で当日発送致します。 (水・日曜を除く) ※発送日の翌日到着予定。 但し、北海道・沖縄など一部地域は翌々日以降着予定。 到着日指定のご希望がありましたら備考欄にご記入ください。 ※購入日から1週間以内の日付でお願いいたします。 |ywu| wjb| soh| ksb| ceu| csh| sfh| fsi| byx| kwq| ffj| wbh| vqs| nft| nqm| boi| xny| vzb| aye| vvn| isz| lyo| iey| uio| nrm| hbq| xbm| euo| zgi| mtb| aay| chi| bgp| tit| mtk| nrw| zyw| akx| yto| cfn| cal| foy| xde| pbn| gao| wko| exw| qms| fjw| whz|