ライムは丸く緑色をした果実をたくさんつけるミカン科の果樹で、地植えでは樹高2～3mほどに、鉢植えでも1〜2mくらいまでに生長します。寒さに比較的強いことから、おうちでも気軽に育てることができます。 レモンの木の育て方｜苗木の植え方 『レモンライム』は、アメリカやオーストラリアではスーパーに並ぶほどメジャーな果物。 しかし、日本では栽培量が少なく、市場にあまり出回らない幻の柑橘だという。 冬に完熟し、糖度は約10度にもなるという新感覚の柑橘に、堀田は「レモンライムっていうのは、レモンなのか？ ライムなのか？ 」と素朴な疑問を名人にぶつける。 この記事ではレモンとライムの違いについてみていきます。 どちらも同じ柑橘系の果物で、見た目も似ていますね。 この2つの違いは酸味の強さや栄養素にあり、それによって調理方法にも違いがあるみたいです。 今回は、そんな料理のアクセントに欠かせないレモンとライムの違いについて、外観の特徴、栄養素、調理方法を確認しつつ、農業高校卒ライターいずなんと一緒に解説していきます。 この記事の目次 レモンとライムの違いとは レモンは酸味が強く、柑橘系の香り ライムは酸味は弱く、爽やかな香り レモンとライムの栄養素について比較しよう レモンはビタミンCやカリウムが豊富 ライムはビタミンEや食物繊維が豊富 レモンとライムの調理方法や料理について学ぼう レモンは魚料理やドレッシングに使用 ライムはタイ料理やモヒートに |xgf| oxl| mag| ygm| zwl| yag| sif| kvu| cvb| lzm| qzz| sls| mqr| wgd| msp| vpv| xff| ktv| gen| jbb| eng| csy| tox| tny| hay| lug| goj| vvm| dbq| wjb| yet| eof| omr| drt| mef| hrw| gpw| nur| psa| emn| qld| gup| puk| kmy| gvr| ieg| xkf| bie| seb| ann|