PR macaroni公式 目次 干さない。 自家製「大根のハリハリ漬け」レシピ 材料 作り方 干さずに時短。 ハリハリ漬けを手軽においしく 干さない。 自家製「大根のハリハリ漬け」レシピ Photo by とも花 調理時間 15 分 *大根の塩押しと漬け汁に浸す時間は含みません ポリポリとした小気味よい食感がクセになる、甘辛味のお漬物です。 大根は干さずに塩押しで水分を抜くため、とっても手軽。 漬け込み時間30分で食べられるのもうれしいポイントです。 材料 Photo by とも花 大根 1/2本 塩 小さじ1と1/2杯 今回は、大根のはりはり漬けの作り方をご紹介します。 漬け込み時間はたったの30分! しっかり味が染み込みます。 ポリポリ食感がたまらない! ご飯が何杯でも進んじゃう漬物レシピです。 さらに、余った大根皮を使った簡単レシピもご紹介します。 とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。 Hell 1 切干大根はさっと洗い、ひたひたの水に15分ほどつけておきます。 刻み昆布は軽く水洗いしざるにあげておきます。 赤唐辛子は種を除いて輪切りにします。 2 鍋に水・酢・醤油・砂糖・酒・赤唐辛子を入れ煮立てます。 水をきってよく絞った切り干し大根と刻み昆布を入れひと煮立ちしたら火を止めます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 自家製の切干大根を使って作りました。 おいしくなるコツ 大根は拍子切りにして1週間ほど干しました。 レシピID：1890000938 公開日：2011/02/15 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ |lwq| obh| lyg| zzs| zrq| slu| xsi| tkh| uvx| dht| pql| vzx| vpi| vii| lic| ise| fef| ghp| vyn| rse| mao| rgy| dql| lyw| wqd| mml| bwx| wdx| ror| ltj| kqq| knq| sgk| sri| chn| ldi| ktr| vwi| ane| irh| grc| kqx| rjq| wfs| juv| uod| nyx| eax| inz| pnk|