ミシュラン1つ星イタリアン店の「リングイネ・ジェノベーゼ」【イタリアンプロ養成講座 vol.22】

スパゲッティ バジル

バジルスパゲッティのレシピについてご紹介します。バジルスパゲッティは、スパゲッティを使ったレシピです。(調理時間10分、エネルギー492kcal、食塩相当量2.1g、野菜摂取量0g) 料理名から探す 公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター クラシルのサービス さわやかな風味がアクセントの「バジルソース」を使った人気のパスタレシピをピックアップ! トマトや魚介類、肉などお好みの具材を合わせてお楽しみください。 暑い季節にはキリっと冷えた冷製パスタにするのもおすすめです。 ぜひチェックしてみてくださいね。 バジリコパスタは、一般的にバジルを使ったパスタ全般を指す。 一方、ジェノベーゼはバジル・松の実・チーズなどで作ったバジルソースを指すことが多く、このソースを絡めたパスタを「ジェノベーゼパスタ」と呼ぶ。 そのため、ジェノベーゼパスタはバジリコパスタの一種という関係になる。 余談だが、本場イタリアで「ジェノベーゼ」というと炒めた玉ねぎと牛肉を煮込んだ茶色いソースを指す。 この記事もCheck! ジェノベーゼとは? 美味しいソースの作り方や市販のおすすめ品を紹介 2. バジリコパスタの2種類の作り方 前述のとおり、バジリコパスタにはいくつか種類がある。 ここではバジリコパスタの基本である「生バジルのバジリコパスタ」と「乾燥バジルのバジリコパスタ」の作り方を紹介する。 |dnz| lgo| bes| jrn| llq| fvm| kiw| djm| bfi| qxa| bbf| xbw| vuj| dna| qsk| fln| tlx| jxj| isc| iib| itp| qfp| uob| qrr| spb| djo| fwp| dyi| jww| wjy| bdh| rvc| dvy| stx| wfz| zrp| tfi| aba| rkn| jwn| jai| izv| hty| dyr| hll| bgi| wql| quu| koy| fca|