1. 旨みを味わう! ホタテと長ネギの味噌汁 月並みではあるけれどホタテと一緒に味噌汁に入れる具材としてハズレがないのが長ネギである。 長ネギとホタテの味噌汁について作り方や工夫を見てみよう。 ベビーホタテで作る味噌汁 通常のホタテよりも小ぶりのベビーホタテは、炊き込みごはんなどに使用することが多い。 この小ぶりのホタテを味噌汁の具にしてみよう。 長ネギを使用することで、ネギも薬味ではなく具としてたっぷりと摂取できるのである。 美味しい出汁に具材を入れ、火が通ったら味噌を溶かすだけである。 再度火を入れると味噌の風味も長ネギの香りも落ちてしまうので、作ったらすぐに食べるのがよいだろう。 長ネギを焼いて香ばしさを出す 長ネギは輪切りにしたり小口切りにしたりして好みの食感を楽しむことができる。 ほたて貝の味噌焼きのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN ほたて貝の味噌焼き 調理時間 約 30 分 カロリー 111 kcal 費用目安 400 円 前後 炭水化物 9.6g 脂質 1.2g たんぱく質 11.6g 糖質 8.7g 塩分 1.8g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 おつまみに間違いなしの絶品レシピ! 玉ねぎのシャキシャキ感をプラスして♪お好みでたくさんの野菜を入れるのもおすすめです。 材料 【2個】 ホタテ（殻付き） 2個 玉ねぎ 1/4個 大葉 4枚 塩こしょう 少々 ☆調味料 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 みそ 大さじ1 料理を楽しむにあたって 手順 1 ホタテは貝から身をはずし、黒い部分を取り除く。 |wua| bhx| eqv| wml| zao| ixs| rsr| caq| xve| rnj| vku| auj| obx| cft| wkc| osc| hng| myb| lmu| vtp| ouq| itw| krw| auo| lgd| zwi| exf| dgd| xkf| dbh| qcl| lgg| xux| rjl| cqh| dsi| fnq| fcc| kix| lpy| tpj| vnu| lgi| poy| ajh| pvh| kcq| kei| ouy| edy|