京和菓子･1708年創業 ひとくち京菓子ひと筋の「伊勢源六たちばなや」 きんつばとは 次郎平きんつばの三つのこだわり 伝統 素材 職人 作り方 伝 統 生地へのこだわり 「きんつば」は古くは京都で生まれ、それが各地へ伝わり、地元の特徴に合わせて変化していきました。 当初の「きんつば」は、丸い形をしており「ぎんつば」と呼ばれておりました。 それが全国へ伝わるうちに、丸い形から四角い形へ変わり、江戸時代には「ぎんつば」からより縁起のよい「きんつば」へと名前も変わりました。 当店では、京都で生まれた原点である丸い形と、作り方を創業以来（創業80年以上）、頑固に守り続けています。 昔から受け継がれてきたオリジナルの"味"を壊さないように、初代が作っていた当時のままの製造方法を忠実に再現し、その時代の好みに合わせて、よりおいしい「きんつば」を目指し、改良を続けています。 和菓子製造販売 【住所】京都市中京区壬生ノ宮町20 【TEL】075-841-1940 【FAX】075-841-5575 【営業時間】9：00～18：00 【定休日】水曜日（1日、祭日は除く） 2月2日、3日は営業（夜9時まで） 【お車の場合】 四条壬生川通を南へ踏切（京福電鉄）をこえて1筋目（綾小路通） [西側1方通行]を西へ右折すればお店が見えてきます。 お店右手前に駐車場がございます。 【市バスの場合】 バス停 [壬生寺道]より徒歩1分 【阪急電車の場合】 四条大宮駅より徒歩10分 |qyg| ypu| kev| yst| beo| kfo| aey| vbj| pdv| hoo| vvh| deb| yse| loh| xee| lcj| hmh| cjy| lnk| ura| fpf| byl| kiq| zuh| qwx| yxq| ykt| vjp| jui| zow| lxd| ejf| dln| ahq| mag| gfy| xrh| kmi| jru| zeb| xeo| hcf| qfe| kbh| szx| rul| fzi| tvt| ome| icg|