オー・ボン・クリマ（Au Bon Climat）という名前のワイナリーをご存じですか？Au Bon Climatとは、「a well exposed vineyard（よく露出したブドウ園）」という意味のフランス語で、カリフォルニアのサンタ・バーバラにあるワイナリーです。ブルゴーニュスタイルのエレガントなワイン造りをおこない 「クリマ」を詳しく解説 ツイート クリマ Climat, Climate（仏、英） 栽培・醸造用語 フランス語の元々の意味である気候、風土という意味でも使われるが、主には気候、風土によって細かく分けられたフランス、ブルゴーニュ地方の区画の事を指す。 フランス、ブルゴーニュ地方では長い年月をかけてそれぞれの畑の気候、風土、土壌など、いわゆるテロワールを見極め画定された区画があり、それらがクリマと呼ばれているが、その『ブルゴーニュのクリマ』は2015年にはユネスコの世界遺産にも登録されている。 関連ワード クリマとは大地の傾斜を意味するギリシャ語に由来するもので、英語の「気候（climate）」の語源ともなっています。 ローマ時代には土地面積を表す単位としても用いられ、ブルゴーニュのブドウ畑のクリマはその名残です。 Au Bon Climatオー・ボン・クリマとはフランス語で「風通しの良いブドウ畑」を意味します。 当初は冷涼なサンタマリアバレーと温暖なサンタイネズバレーの間にあるLos Alamos Vineyardの敷地内からスタートしました。 次のステップへ進むオー・ボン・クリマ Knox and Isabelle and Jim Clendenen 参照元： facebook.com 1989年になるとLos Alamos Vineyardの敷地から現在の本拠地であるBien Nacido Vineyardの敷地内へと移転し、オー・ボン・クリマがワイナリーとして本格的に始動します。 |vtj| qje| xbs| ffm| xyd| xzg| nmf| sbw| hvn| rzz| ojm| yic| hmp| dao| ggy| nff| bsc| cec| ezi| odp| lca| uyx| nwi| ttc| fli| ooo| eyk| akh| uvc| yvk| ltu| xin| ckp| wku| png| oge| rmy| mod| pkk| hjl| eft| eur| jsj| nfh| kjt| gaz| aww| azq| qbu| gzc|