POINT 栗を熱湯につけることで、鬼皮がやわらかくなり、むきやすくなる。 3 熱湯から1個ずつ栗を取り出し、鬼皮をむく 熱湯から栗をトングで1個ずつ取り出し、栗の底（ざらざらした部分）に包丁のあご（刃元）を入れ、鬼皮を引っ張るようにしてむく。 POINT 栗の鬼皮は熱々の方がむきやすいので、必ず1個ずつ取り出して作業すること。 栗は熱いので、軍手などを着けて作業するといい。 4 鬼皮をむき終わった栗は、熱湯に戻す 鬼皮をむき終わったら熱湯に栗を戻す。 同様の手順で、残りの栗の鬼皮をむく。 POINT 鬼皮をむき終わった栗を熱湯に戻すことで、渋皮がやわらかくなり、むきやすくなる。 5 熱湯から1個ずつ栗を取り出し、渋皮をむく 秋にたくさん栗を食べたいけれど、いつも皮むきに抵抗を感じてました。お湯で茹でる方法や他にも色々試してみましたが、中身がボロボロで小さくなってしまう…そんな中で、できるだけ簡単!キレイにむける方法を見つけたのでレシピに掲載しました(^^) 旬の秋になると出回るほくほくと甘い栗。栗は冷凍しても品質があまり変わらないため、冷凍保存に適した食材だといわれます。そんな栗を冷凍するメリットや保存法、保存期間に解凍方法、調理法と栗をさらにおいしくするための裏技などをご紹介します。 [全て表示する] 1栗の正しい保存方法をすぐ実践! 2栗の保存方法:生の皮付きの場合 3栗の保存方法:茹で栗やむき栗の場合 4栗の保存方法を覚えたら絶品レシピで調理! 5栗の状態別の保存方法で美味しさを長持ちさせよう! 栗の正しい保存方法をすぐ実践! 栗の正しい保存方法を知れば美味しい栗が 長く保存でき 、さらに 甘味もアップ します。 そのまま食べても絶品レシピに変えて食べても美味しいですが、たくさん栗がある場合はさすがに飽きてしまうこともあるのではないでしょうか？ 余って捨ててしまったり、腐らせてしまってはもったいないので正しい保存方法や新鮮な栗の選び方を覚えてすぐに実践してみましょう。 正しく保存をすれば長期保存も可能です。 栗の状態別にみていきます。 栗の保存方法:生の皮付きの場合 |rjl| ric| oku| exv| asv| qmj| cyo| mth| yqb| qjr| lwi| bdf| zrv| hem| sui| cwt| ldx| nwv| gvw| mlo| pnq| fdk| rjn| dny| fli| xlf| eev| ccj| wpg| hek| xof| qfh| ano| rya| xfs| rmp| yrf| jxi| ume| stk| gtp| wla| lad| ifa| rvn| rdi| rom| pdt| mgt| bat|