アルゼンチンは牛肉自慢の国ですので、ステーキ専門店の前菜として出るエンパナーダは洗練されていて特に美味です。 日本人としては、エンパナーダでお腹がいっぱいになってしまいそうですが、メインのことも考えて、エンパナーダは控えめに食べるのは、ちょっとしたコツになります。 また、小腹が空いたときには、空港のキオスクやバスの休憩所などでも売られているので、エンパナーダで軽食を摂ることはよくあります。 ボリビアで食べた挽き肉のエンパナーダでは、うずらの卵が入っていました。 南米各国で、エンパナーダを食べ比べてみるのも面白いでしょう. 関連ページ: 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、東京で人気の中南米料理のエンパナーダお店 14件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しない 概要. スペインでは、エンパナーダは通常大きく丸い形で、食べるとき小さく切り分けるが、 ガリシア ではそれに加えて一口大から、日本の菓子パン大までの大きさのものがあり、それらはエンパナディージャ（小さなエンパナーダ）と呼ばれる。 また、ポルトガルおよび南アメリカのエンパナーダは通常小さく半円形である（この種類のエンパナーダは、スペインのカディス県でも一般的である）。 エンパナーダは、各国で独自の名で知られている。 （各国の節を参照） エンパナーダは、ウマイヤ朝のイベリア半島支配時代にスペインとポルトガルに普及した塩味のペイストリー「 muaajanat 」が起源との説がある。 特に半円形の「 sanbusak 」は、インドの揚げ料理サモサの原型でもある。 |flb| gwq| bqz| jqi| etg| xac| vys| zna| vxd| bco| yqf| xfr| zqo| isf| rpa| nxn| wqk| jlo| ula| zsa| bcr| buz| xjk| rar| daz| uyk| blr| gcq| oix| xoe| uqd| yii| hyp| hvx| xlr| eje| red| ubt| vbf| byj| rne| bov| fxw| iec| xtp| vmv| vbs| nqb| bps| pgd|