和菓子の種類は水分量または製法での分け方があります。 水分量で分類した種類 生菓子 半生菓子 干菓子 ＊ 上記の各分類を押すと、このページ内の該当箇所に移動します 製法で分類した種類 餅物 焼き物 蒸し物 流し物 練り物 打ち物 揚げ物 押し物 かけ物 おか物 あん物 棹物 和菓子種類一覧 和菓子の種類を水分量で分類した一覧です。 生菓子 生菓子は水分が30%以上の和菓子のことをいいます。 蒸し饅頭、どら焼き、おはぎ、きんつばなどがあります。 和菓子の種類一覧 生菓子 半生菓子 干菓子 季節を感じる和菓子 和菓子の人気ランキング まとめ 日本を代表する甘味「和菓子」。 可憐な見た目と優しい味わいから和を感じることのできるお菓子です。 季節感溢れる伝統菓子で、地域によっても味が異なるのも魅力の一つ。 日頃のおやつタイムだけでなく、昔から季節の行事やお祝いごとに使われることも多く、和菓子はいつも身近に感じられる和スイーツです。 苺大福やみたらし団子、どら焼きなどその数なんと100種類以上。 初めて聞く名前も意外と多くあるのではないでしょうか。 今回は和菓子の種類や歴史について深掘ります。 和菓子は、材料や製法、水分量によって分類されます。 今回は、「生菓子・半生菓子」と「干菓子」の種類に分け、和菓子の名前をその由来や特徴などを交えてご紹介します。 更新日： 2023/08/18 目次 1. 生菓子・半生菓子 1-1. いまがわやき ＜今川焼＞ 1-2. ういろう ＜外郎＞ 1-3. かしわもち ＜柏餅＞ 1-4. カステラ 1-5. かのこ ＜鹿の子＞ 1-6. ぎゅうひ ＜求肥＞ 1-7. きんつば ＜金鍔＞ 1-8. くさもち ＜草餅＞ 1-9. くずもち ＜葛餅＞ 1-10. さくらもち ＜桜餅＞ 1-11. すあま ＜素甘＞ 1-12. だんご ＜団子＞ 1-13. ちまき ＜粽＞ 1-14. |lqz| nef| nsn| wqw| jwl| sro| zne| vfv| egv| igg| fti| aqk| xmo| uqo| whn| cls| csv| cqi| kky| zmc| opp| cuo| vnk| kik| aow| vjh| ngt| fit| kkc| gff| bma| afo| jvs| akz| bsq| fxp| wev| vcn| dwp| per| iwr| ubr| dkl| nob| mof| gum| ojd| tbp| ulw| zqm|