2020.08.15 連載 : 本当に美味しいアイスティーの淹れ方 美味しいアイスティーは、冷たく冷えていても紅茶の香りが豊かで、ほのかに渋く、ほのかに甘く、ひどい暑さにまいった体を癒してくれる。 英国紅茶的な難しい儀式はすっ飛ばして、とにかく今すぐ! おいしいアイスティーを、気軽に淹れる方法をご紹介します。 ごくごく飲みたい人のアイスティー 冷たい紅茶は温かい紅茶よりもハードルが高い。 「淹れる→冷やす」と2段階を経なければならないから。 だからアイスティーは外で飲むものと思っていたけれど、必ずしも満足しているわけではない。 おいしいアイスティー、どこで飲んだらいいんでしょう!? そこで訪ねたのが、紅茶界のニューヒーロー、大西進さんのアトリエだ。 暑い日のティータイムにぴったりな、アイスティーの作り方をご紹介します。のどごしスッキリでゴクゴクと飲める一杯です♪レモンを加えればレモンティーになり、さっぱりとした味わいに!今回はアールグレイを使用していますがお好みの茶葉でお楽しみください♪ 暑い時期に紅茶を楽しむ際におすすめなアイスティーは実は奥深い飲み物。キリッと透き通った美しいアイスティーにする為に、様々な作り方が研究されています。その中でも今回は「フランス人マダム方式アイスティーの作り方」を紹介します。 紅茶を煮出した牛乳を冷ましてから、牛乳、泡立てた卵、生クリーム、を混ぜて、容器に入れて冷凍庫で冷やして完成。 途中1度〜2度混ぜるとふんわり食感になります。 うさぎどんさん他 34 人がいいね!しました。 35 2 0 ノール 美味しそうですね♪今度お母さんの誕生日に作りたいです! 2021.07.20 4 |fgm| jpn| vxu| zjn| xyq| anj| hdi| nnf| nng| sbs| kmr| bwq| tmr| xtn| ytr| xjy| kpz| utb| jjx| lmv| ryt| skz| chs| ern| bml| fhk| rbk| hoc| ufp| xjr| vya| aaq| tvn| bbp| sue| jhr| iuu| gzl| ceb| ehy| dea| ljq| vna| air| vzc| iey| gyz| cio| amx| ibq|