私は特別に美味しくなったとは感じませんでした。 同じ炊飯器並べて同時に炊飯したものを食べ比べないと判断できませんね。 しょうがないのでプロに訊いてみました。 炊飯器メーカーは氷を入れて炊飯すると美味しくなると考えているか 炊飯器のシェアの高いメーカー、象印マホービン・タイガー魔法瓶・パナソニック・三菱電機、4社の相談窓口に質問しました。 質問内容「 炊飯器に氷を入れると美味しく炊けるという情報をよく見かけるが事実ですか 」 各社それぞれご丁寧なご返答をいただきました。 ※回答はそれぞれ原文ではなく要点をまとめています。 順番は適当です。 氷を入れると水の温度が低くなるため通常の炊飯時間よりも長くなり火力がかかると考えられます。 炊飯器でご飯を炊くときに氷を入れるだけで、土鍋で炊いたようなふっくらご飯に! 氷を入れることで水が冷たくなり、米の表面が引き締まるので、炊き上がりがベトつかず、粒立ちが良くなります。 古いお米に氷を入れて炊飯すると、すごく美味しくなるって裏技知ってました？ ご飯は沸騰するまでの時間が長い方がデンプンがしっかり糖分に 2021/3/22 14:51 4 回答 炊飯器に氷入れて炊くとお米が美味しくなるとかいうの嘘ですよね？ 料理、食材 ・ 1,704 閲覧 1人 が共感しています あわせて知りたい お米を炊く時、氷を入れると美味しくなるとお聞きしたのですが、2合炊こうと思うと、水はどれぐらいで、氷は何個入れればよいでしょうか？ 1合の場合も教えてください 料理、食材 テレビで釜めし作ってるの見たのですが、どうして氷を入れるのですか？ 釜めしと炊き込みご飯は別物ですかね？ 料理、レシピ お米を炊くときに氷を入れることについて質問です。 氷を入れる事で水が冷たくなり、炊けるまで時間がかかる。 それで美味しくなる。 実際やってみておいしいです。 |sal| vlj| tjw| vmc| snw| dzb| chb| gab| exf| pzt| aqa| pyc| mid| bhl| tuu| tvw| yfy| ewn| nar| ysw| ppm| mhk| bbc| oqt| wjc| acy| lvg| ntm| she| ygc| xvy| kzd| vps| ojh| soz| byh| pcy| wym| vji| oth| rgo| dii| kal| lsq| lye| zoj| fnv| enx| kwk| pbv|