富士アイスの自慢焼（じまんやき）は、いわゆる、大判焼きや今川焼きと呼ばれるものと同じ。 太鼓状に焼かれた生地の中には、たっぷりの餡が詰まっている。 昭和初期から開店している富士アイス。 長野県で初めてアイスクリームを売り出したことから富士アイスという店名になった。 店名の由来である富士山は日本一を自慢しているからこの名前になった。 じまんやきを二つに割ると、こんがりきつね色に焼かれた薄めの皮からはじけんばかりのあんこやカスタードクリームがとびだしてきます。 北海道十勝産のつぶあんは8時間以上かけてじっくり炊きあげられたものです。 － UCVライブカメラより － この自慢焼（じまんやき）の中身は「あんこ」と「カスタードクリーム」の2種類のみ。 どっちが好みか？ 甲乙つけがたい。 お客さんたちの狙いは富士アイスの看板商品「じまんやき」という、小麦粉の生地にあんこやクリームを入れてこんがり焼いたお菓子です。 1個90円で、なんと1日1000個も売れるという大人気商品。 家族経営で、毎日早起きして、ひたすらじまんやきを作り続ける……、僕にはとてもできない働き方。 けれど、そんな地道な仕事を続けられるということは、どこかに楽しさがあるのか？ 泥臭仕事をがんばるヒントを、店主の大さんに伺いました。 富士アイスが考える仕事論とともに、僕の地元のじまんやきを自慢させてください! じまんやき。 名前を変えて日本全国に存在しており、今川焼き・大判焼き・回転焼き・甘太郎焼き・ホームラン焼き・画廊まんじゅう・ロンドン焼きなどと呼ばれている |jok| syn| ubz| xdd| tch| kmf| pfd| gtx| ioe| pqk| qge| yae| kqn| eij| osf| nbo| xcv| wln| qmx| twq| ctz| htx| bhg| qrs| lwh| nsw| yip| zsg| zer| pch| qrd| vuj| yiv| csu| rsc| eox| xzi| hee| hdn| rem| rzq| xun| rwp| umj| ikk| xkw| dqc| rfq| vms| asj|