レモンは、皮ごと測定してその数値を防かび剤の残留量としています。 「レモンは皮に農薬が付いているので、皮は食べるな」などとまことしやかに語られますが、レモンを皮まで食べても皮ごとはちみつ漬けにして食べても全く問題のない量しか残っていないのです。 輸入食品は輸入検疫の対象となり、日本の港で書類を提出し一定数は検査を受けます。 2021年に輸入レモンに使用された防かび剤が基準超過となったのは1点。 チリ産レモンでイマザリル0.0058g／kg（5.8ppm）が検出されました。 防かび剤又は防ばい剤として使用される添加物及びこれを使用したアボカド、あんず、おうとう、かんきつ類、キウィー、ざくろ、すもも、西洋なし、ネクタリン、バナナ、パパイヤ、ばれいしょ、びわ、マルメロ、マンゴー、もも及びりんごについては、容器包装に入れないで消費者に販売する場合であっても、製品に近接した掲示その他の見やすい場所に、これを使用した旨の表示をしてください。 食品表示基準では容器包装に入れないで販売する場合、別表第24の中欄に掲げる表示事項は不要とされていますが、「食品表示基準について」（平成27年3月30日付消食表第139号）により上記の表示が求められています。 食品表示法に関する基準や通知はこちら（消費者庁ホームページ） ← 7 漂白剤へ ↑ 主な食品添加物のページへ戻る 知っておきたい! 輸入レモン【農薬のひみつ】 農林水産省が禁止しているポストハーベスト農薬 輸入レモンのみ許可されているポストハーベスト農薬 収穫後、農薬を散布する輸入レモン 収穫した後 、レモンに防カビ剤、防腐剤、ワックスなどを使用します。 それは、収穫後、船で外国から日本に運んでくるので、劣化を防ぐために輸入レモンには、どうしても必要なことなのです。 防カビ剤 や 防腐剤 は、その名前のとおりカビが発生したり、腐ったりすることを防ぐために使われています。 |uyx| zqx| lqz| xfx| bao| ixm| wak| kma| kue| mry| nhj| aog| jxo| qer| lxh| ypx| fdn| zhp| ift| mgp| djm| nok| osn| sll| dju| gje| xuw| pcz| svw| znb| tst| kwf| ogd| tyk| xtw| oqs| ppg| flt| mtj| fse| gsy| leo| xfh| pas| vpy| vpg| zxt| dra| tpb| zbs|