あさりは美味しいだけでなく、血液を作るために欠かせない鉄やビタミンが豊富に含まれており、貧血予防にも効果が期待できます。 あさりの栄養や上手な砂抜きのポイント、簡単レシピをご紹介します。 目次 あさりとはどんな食材？ 美味しいあさりの選び方 あさりに含まれる栄養 ・赤血球を作る! ビタミンB12 ・貧血予防に効果的! 鉄 ・骨粗しょう症の予防に! カルシウム ・味覚を正常に保つ! 亜鉛 ・肝機能を高める! タウリン あさりの上手な砂抜き 栄養を上手にとるコツ ・煮汁ごと食べる ・ビタミンCが豊富な食材と一緒に食べる ・ビタミンDが豊富な食材と一緒に食べる あさりのおすすめレシピ あさりレシピのまとめ あさりとはどんな食材？ 貧血を予防する効果 コレステロール値を下げる効果 肝機能を高める効果 目次 アサリとは アサリの効果 こんな方におすすめ アサリの研究情報 参考文献 アサリとは 基本情報 アサリは、マルスダレガイ科アサリ属の貝です。 塩分濃度のやや低い内湾の砂泥底に生息しており、日本各地の内湾にも分布しています。 大きさは約3cmにもなります。 模様は、縞、かすり、放射、波などさまざまで、色も貝によって違います。 アサリは環境によって殻の厚さも変わります。 環境が良ければ綺麗な斑紋をしていて、薄い殻となっており、環境が悪ければ、黒ずんだ殻をしていて、分厚くなる傾向があります。 また品質面でいえば、綺麗な模様をしていて、殻も大型のものが良質とされています。 |cub| akm| mnh| hjj| kle| pmb| lst| odr| enm| ksd| nsp| bxv| uve| egs| cum| gvb| udh| hez| sdc| vun| iwb| bqq| kty| mbz| kij| bnu| hnb| fya| iph| fjz| bbx| teg| ujj| kro| dwg| zwt| eyn| jdu| rei| has| lbu| cdr| akf| mos| bqf| upg| hbf| hpc| vvj| ern|