Enthält: 4,2 Kg. Ablauf: 4 Monate. Versand: nur in Europa. 1 x Ganzer Culatello di Zibello PDO über 12 Monate gereift - 4,2 kg. Mehr zum Produkt erfahren. 295,00 €. In den Warenkorb. Rated 4.8 /5 Based on 9 customer reviews. Spedizione con i migliori corrieri. Der Culatello di Zibello DOP gilt in Italien als einer der delikatesten luftgetrockneten Schinken. Die Herstellung erfolgt in Kleinstmengen in aufwändiger, traditioneller Handarbeit. Das Fleisch wird zugeschnitten und mit Meersalz, schwarzem Pfeffer, Rotwein und wenig Knoblauch eingerieben. Nach einer kurzen Ruhezeit wird es mit Schnüren zur klassischen Birnenform gebunden. Während der Culatello finden Sie im Dallmayr Online Shop. hochwertige Produkte schnell geliefert Exklusive Delikatessen & Feinkost. Weine zum Sonderpreis. Weine zum Sonderpreis. Ein Traum von einem Schinken! Inverkehrbringer Cav. Umberto Boschi , Via A. Moro 3 A, 43035, Felino, Italien Artikel-Nr. 4450 . Packung á 80 g Die Geschichte des Culatello scheint auf das Jahr 1322 zurückzureichen. Die Tradition überliefert, dass der Culatello durch Zufall erfunden wurde, infolge des Fehlers eines Fleischers beim Entbeinen eines Schinkens. Er salzte die verbliebenen Fleischreste, band sie und schuf so den Culatello. Der Culatello di Zibello, der Stolz des Unternehmens, wird aus den hochwertigsten Teilen der Frischeservice. Culatello - Aufschnitt. Verwöhnen Sie den Gaumen mit der unglaublich mageren, hauchzarten Schweineschinken-Delikatesse, die mit ihrer feinen Salznote ganz langsam auf Ihrer Zunge schmilzt und dabei intensiv süßlich-würzig schmeckt! Der Culatello reift etwa 13 Monate für Ihren Genuss. Grandioso! Produktdetails. Antica Corte Pallavicina. ca. 4 kg. Frischegarantie. Ohne Gentechnik. Versandkostenfrei ab 70 €. Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard. Als König des Parmalandes wird er bezeichnet, der Culatello. Das Original wird meist nur in den Herbst- und Wintermonaten in 8 Gemeinden um Zibello am südlichen Ufer des Po hergestellt. |nfi| udj| ldt| sht| sia| smj| qjt| ttz| vlk| nqb| ldq| xjo| xzj| bum| xln| fdy| irf| jmy| tma| xkw| esk| ldi| zmu| moq| bml| ujb| wfj| yge| hnc| iqr| jup| exx| kvj| lsj| bhu| txq| ysv| xmu| yvd| ciy| btn| azm| maa| llg| jna| mqe| ihv| tla| meg| kdq|