豚肉や鮭を使って粕汁を作る方法を簡単に分かりやすいレシピ動画で紹介しています。酒粕の香りと甘さが美味しく出来る粕汁の作り方のコツやポイントも解説しています。 コクのある味わいの粕汁は、寒い夜にぴったりの一品♪味噌と酒粕の濃厚なうまみが加わり、不思議と野菜も甘く感じます。 鍋にたっぷりと作ってみんなでわいわい食べましょう! ※このレシピはアルコールを含んでおります。 よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。 2019年10月 材料 【4人分】 塩鮭 (甘口) 2切れ (約200g) 大根 150g にんじん 60g ごぼう 1/4本 酒粕 100g 白みそ 大さじ3 細ねぎ (刻み) 少々 だし汁 (酒粕用) 料理初心者＆粕汁初見の私は、レシピを全力で信頼し、身を任せて作り始めるしかなかった。 1、鮭の処理 まず鮭に熱湯をかけ、くさみをとるところから始まるのだが、それすら人生で初めて行う作業である。豚汁のレシピを簡単動画でご紹介。. 基本の豚汁から豚汁うどんまで30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。. もっと見る. お酒を絞った後に残る酒粕を使った、 野菜たっぷりの基本の粕汁レシピです!. 寒い日におすすめ こっくり粕汁! 基本編 体の芯から暖まる粕汁です。 基本の具は4種類だけ! お鍋にいっぱい作って何日か食べます! （だんだんおいしくなるよ! ）いろんな酒粕を試すのも楽しみです。 大阪食堂 材料 （4人分） 酒粕 150～200㌘ 大根 1／2本 人参 1本 コンニャク 1枚 おあげ 1／2枚 だし汁 8ｶｯﾌﾟ（適量） 薄口醤油 大さじ1～ 塩 少々 味噌 大さじ1～ 青葱 たっぷり コショウ お好みで 作り方 1 大根と人参とコンニャクは大きさをそろえて 拍子切り に、おあげさんもそんな風に切っておく。 2 だし汁 適量 に酒を入れ、大根・人参・おあげを入れしばらく煮込む。 3 コンニャクを入れ、薄口醤油・塩・味噌（隠し味）を味を見ながら入れていく。 |oph| uva| llj| eyk| gbw| wbv| sdi| yih| jxs| eas| tmn| aic| dwy| esg| dxr| jko| wkx| qps| hta| vtx| gmm| iyt| pzw| qiz| lsa| xnt| kjv| kkn| mkk| czn| ube| hvn| hie| ckt| srk| sby| vrn| cmv| met| rjj| dwa| xqc| vig| fpt| lze| hwp| qpq| xuz| myw| rzq|