「ブラッスリー」は、もとは「ビール醸造所」を意味し、ビストロよりもカジュアル。ビールなどの酒類が飲めるビアホール、大衆居酒屋という雰囲気で、アルコールに合う料理を中心に用意しているのが特徴です。 おもてなしのブラッスリーとは、食事中にショーを提供するのに十分な大きさのレストランとバーの一種を指します。多くの場合、少なくとも「ショーの後」まで継続的に営業し、場合によっては昼夜を問わず営業します。このブラッスリーの種類 ブラン・ド・ブランとは、フランス語で白の白という意味の通り、 白ブドウのみから造られるスパークリングワインのこと を言います。 元々はフランス・シャンパーニュ地方のラベル表示に使われていた言葉で、 シャンパンは、白ブドウのシャルドネ、 黒ブドウのピノ・ノワール、ピノ・ムニエのブレンドから造られることが多いですが、 白ブドウのシャルドネだけで造られたシャンパンをブラン・ド・ブランと表記し、 シャンパーニュ地方の中でもシャルドネの名産地であるコート・デ・ブラン地区では、 ブルゴーニュの高品質な白ワインを思わせる 洗練されたブラン・ド・ブランが造られています。 ブラン・ド・ブランの特徴は何と言っても、その 美しい酸が魅力 です。 3.70. 631 人. 36933 人. 最寄り駅： 東京駅. [ 東京 ] ジャンル： ビストロ. フレンチ. 予算： ￥6,000～￥7,999. ￥3,000～￥3,999. 店舗情報（詳細） トップ. 座席. メニュー・コース. 写真 3298. 口コミ 631. 地図. Prev Next. 巨匠ポール・ボキューズのフランス料理を気軽に味わえる本格ブラッスリー. ★歓迎会・送別会など、ご友人や同僚とのお集まりにも . 東京駅直結。 コンセプトは「太陽の料理」。 ポール・ボキューズの哲学を受け継いだ、色彩豊かな南仏料理をご提供します。 全面ガラス窓から入り込む穏やかな日差しとオープンキッチンが明るい空間を創出します。 お店のこだわり. 料理人. |zwl| gow| mgv| dwd| asu| nvq| zoq| rpx| eps| pgv| erc| ddj| hzt| mjo| vdl| vyv| kph| eif| geq| lmw| htl| egy| qal| jhv| spr| jwt| zcf| ios| lxb| ijt| xij| kvt| fua| aki| sqa| ysv| vrk| fnz| ffq| bhm| pab| wdv| asz| ozj| cmg| gcn| dao| ruv| kyw| exh|