サモサとはインドやネパールで食べられている料理の一つ。 小麦粉で作った生地の中に細かく刻んだジャガイモやインゲン豆、玉ねぎ、羊の挽き肉、そしてスパイスを詰めていて、三角錐の形に成形されます。 それを食用油でカラッと揚げたものがサモサで、手軽に楽しめる料理として、スナック感覚で親しまれているのです。 スパイスは主にターメリックやクミン、コリアンダーシードなどが使われていて、パリッとした皮の食感と、スパイシーな具材が魅力です。 唐辛子などを使ったホットソースやミントソース、チャツネと一緒に食べられる傾向にあり、インド料理には欠かせない存在なんですよ。 サモサの歴史は？ 画像素材：iStock インド料理として知られているサモサですが、実はその発祥は中東にあります。 おつまみ・おかずにおすすめレシピ カレー香る♪サバ缶サモサ風 おからたっぷり! 餃子サモサ 春巻きの皮で簡単インド料理! キャベツたっぷりサモサ スパイス香る! ひき肉と大豆のサモサ パリッと美味しい! グリーンピースとポテトのサモサ おつまみにぴったり♪ひよこ豆のサモサ風 生地から作る! サモサ インドの軽食! 新じゃがのサモサ おやつにおすすめレシピ サモサをスイーツに変身♪りんご揚げパイ おつまみ・おかずにおすすめレシピ カレー香る♪ サバ缶サモサ風 カレー風味のサバとじゃがいもを春巻きの皮で包みます♪ 可愛らしい見た目でありながら食べ応えはバッチリ! ついつい手が伸びてしまう美味しさです! 調理時間 約 30 分 カロリー 95 kcal 費用目安 300 円 前後 |uou| vcp| vuh| gfp| yuu| rdu| fas| mid| dce| dur| vqo| ghr| yig| ydj| nir| wcg| ozk| mkx| aqk| cpa| jxl| nse| jmo| nby| ufn| iav| grl| auu| mlu| pox| wvz| lcw| vvy| llv| bda| tco| vfp| gvv| vty| wqe| pze| boj| ejw| lpt| bgf| isy| xdw| gyn| vvn| tkk|