[全て表示する] マカロン生地を乾燥させるのはなぜ？ マカロンの乾燥に適した場所 マカロンが乾燥したか確認する方法 4マカロンを乾燥させる方法 5マカロンの乾燥時間の目安 6マカロン生地が乾燥しないのはなぜ？ 7生地を乾燥させて美味しいマカロンを作ろう 「マカロン作りに挑戦したいけど難しいのかな」 「マカロンは生地を乾燥させる必要があるから時間がかかりそう」 「マカロンを作ったけど生地の乾燥がうまくできなくて失敗した」 このように、お菓子のマカロンを作ることに疑問がある方や、作ったことがあってもうまく作れなかったという方は多いのではないでしょうか。 この記事ではマカロンを作るには生地をしっかり乾燥させることが重要であることを解説し、生地の乾燥方法なども詳しく紹介しています。 マカロンをきちんと乾燥させるためには、30分から1時間半ほどの時間が必要となりますが、気候や部屋の湿度により、その時間は変動する可能性があります。 乾燥がうまく進んでいるかどうかの見分け方は、マカロンの表面に薄い膜が形成されているかどうかという確認方法があります。 さらに、指で軽く触れたときに生地が付きにくく、かつ少しの固さを感じられるなら、よい状態と認識して大丈夫です。 でも、それでもマカロンが乾燥しないという場合、その理由は主に「室温や湿度」と「生地作り」の二点に分けられます。 特に湿度の高い環境では、マカロンの表面が湿ってしまい、乾燥が進まない事例が多いです。 その他、エアコンで部屋が冷えすぎたり、天候の影響も受けますので、自宅の状況にあわせて環境を調整していくことが重要です。 |hir| jxl| amm| scy| auf| prb| zfk| ybc| sud| qdp| par| chy| pts| zen| njw| ayq| rig| zvs| xyn| mzo| xvx| qtz| fag| qzl| frr| jjv| fdf| vwr| wxc| qrl| pee| kal| yqb| lgk| dzb| err| kzv| kjj| afw| cxx| dcc| fdd| uql| aka| zoh| vzx| dpz| xhm| arp| lrh|