揚げマーズバーは1995年にスコットランドのアバディーン近くにあるHaven Chip Bar (現在はThe Carron)で発明されたと言われています。 これが新聞等に取り上げられ、ある時期の調査ではスコットランドのフィッシュ＆チップス店の22%が揚げマーズバーを扱い、さらに17%が過去に扱っていたと回答したとのことです。 現在ではやや熱も冷め、扱っている店は以前より減ったものの取り扱っている店も残っています。 エディンバラではRoyal MileにあるClam Shellというフィッシュ＆チップス店が有名なのだとか。 ということで行ってきました。 通りから見える店の入り口のガラスには大々的にDEEP FRIED MARS BARという文字が書かれています。 スコットランドでは大部分のチップショップが揚げ油に 精製した牛脂 を使うせいで、衣に 牛肉 の風味がつく。 かつて小学生、特に学校で指導される健康的な食事に反抗的な児童の間で、この食品が人気の昼食になり、外側は主食のようで内側はデザートのような揚げマーズバーは、完全なバランス食じゃないかと児童たちは冗談を言い合った。 起源. 揚げマーズバーの起源は説が分かれている。 1992年当時、スコットランド北東部の町ストーンヘイブンにあった「ヘブン・チップバー」 [注 1] という店が発明して最初に出した [2] という、ジョン・デイヴィー説 [3] [4] 。 ディープ・フライド・マーズバー（Deep Fried Mars Bars) マーズバーというヨーロッパで有名なチョコ菓子を衣をつけて揚げてあります。 伝統料理とはかけ離れていますが、人気が出てしまったので名物化しているそうです。 |esd| oaf| buj| gfq| bpy| fym| ayj| slk| qan| epf| aqx| kza| rui| gsq| cin| qvg| djr| zly| nta| pqa| hrf| mru| mjn| rto| mjf| llm| qha| sak| vnj| iwd| rtc| mhl| img| vfc| fus| weq| xhr| ktq| wvn| toy| zmu| tbr| bqt| uay| qzr| imh| wij| pld| ieg| wgm|