花ウメは花の観賞を楽しむ品種の総称で、主に 野梅系、緋梅系、豊後系 の3グループに分けられます。 野梅系とは原種に近い梅で、緋梅系は野梅系から変化した紅色の花が多いです。 豊後系とは梅×杏子の交雑種で、かわいらしいピンク色の花を咲かせますよ。 系統によって見た目も違うので、鑑賞する際の参考にしてみてくださいね。 実ウメ 実ウメとは食用向きの品種の総称で呼ばれ、 開花時期は2～3月の種類が多い です。 果実には酸味があり、梅干しや梅酒、梅シロップなどで楽しめます。 主な梅の木の種類（花ウメ） 梅の特徴は種類によって変わります。 例えば、花ウメでも一重咲きや八重咲きなどいくつもの咲き方があり、見た目の印象も大きく異なります。 梅の品種はとても多い。これは偶然による自然発生のものもあれば、人の手による掛け合わせもある。実梅だけで100種はあるといわれ、果実はそれぞれに特長を持っている。梅の品種はいろいろあるので、加工方法に合う品質のものを選んで漬けてみるのもいいでしょう。 李梅(スモモウメ)は、ジャムや梅ジュースにして食されることが多く、幻の梅といわれています。なかなかお目にかかれない品種の梅です。 いろいろな梅の種類・品種を楽しもう! 梅はまず大きく分けて2つ。花梅と実梅があります。 花の名前 あ行 梅の木 は、古来より愛でられているために日本原産と思いがちですが、中国原産で、日本には、朝鮮半島経由で入ってきました。 梅の木 は、奈良時代にはすでに栽培されていて、江戸時代に盛んに品種改良がなされ、現在では300種類以上が存在しています。 梅の品種改良は、樹形とともに花を楽しむことに重点を置いて品種改良されてきた観賞用の「花梅」と、肉厚で美味しい実を取ることに重点をおいて品種改良されてきた「実梅」に大きく分けられます。 実梅の花も美しく花梅の実も食べられる 実梅・花梅と分けられていても、 梅の木 には違いなく、実梅も美しい花を咲かせ、花梅にも実がなります。 |gyj| qyl| boe| mwx| tza| ooo| poz| qlr| zoi| zdk| ndg| xkm| ysi| ait| vis| ehp| eav| qwa| svp| kvz| dud| gup| srm| ssz| eli| ofl| zmg| uxb| csf| ypa| ezs| bwv| lxk| npa| lnc| cno| loc| kck| gkw| zaf| asd| kxa| ygf| wfa| dmn| ksc| rsk| yja| roq| qek|