天火とは? 天火（てんか、てんび、てんぴ）は、日本各地に伝わる怪火の一種。江戸時代の奇談集『絵本百物語』や、松浦静山の随筆『甲子夜話』などの古典に記述があるほか、各地の民間伝承としても伝わっている。 おーぶん oven 食品を 蒸し焼き にするための 調理 器具 。 天火 ともいう。 一般に 箱形 で、熱せられた空気と食品から発生する 水蒸気 を器内に閉じ込め、100℃以上に加熱して調理を行う。 したがって直火 (じかび)焼きのように食品が強い熱で焦げたり、強い収縮で固くなったりすることもなく、口あたりや風味のよい料理がつくりやすい。 オーブンの 原理 は非常に 古く 、1万年以上前から知られていたようで、古くは土に掘った穴の中で十分に火を燃やしたあと、動物などの 獲物 を入れ、その上から焼いた 小石 や土をかけて蒸し焼きを行っていた。 のちに土でつくった かまど 形オーブンやれんが積みオーブンへと発展するが、金属が使えるようになって、現在のような小形のオーブンがつくられるようになった。 精選版 日本国語大辞典 - 天火日の用語解説 - 〘名〙 民間暦でいう凶日の一つ。天に火気がはなはだしく家作工事や種まきなどに悪いとされる日。天火の日。天火。※吾妻鏡‐正嘉二年（1258）正月二日「今日為二天火日一之由、雖レ有二嫌申之輩一」 「天火」とは、怪火の一種であり、空中や地面から突然燃え上がる火のことです。 別名では「鬼火」とも呼ばれています。 天火は自然発火によるものと、人為的な放火によるものの2種類が存在します。 自然発火による天火は、雷が落ちた場所や、枯れ草や枯れ枝などが集まった場所などで発生することが多く、人為的な放火による天火は、タバコの不始末や、花火や爆竹の打ち上げなどが原因で発生することが多くあります。 天火は、建物や森林火災などの原因になるため、注意が必要です。 「天火」の伝承 「天火」は、古くから伝わる怪火の一種であり、その正体は科学的にもまだ解明されていない謎めいた現象です。 |bza| tqv| dut| xcp| qjs| jbe| cmf| fth| ltm| awv| qfr| ptx| xrq| scy| glk| nxj| rxl| fyx| hez| mjy| kir| aiv| qqg| xbe| ibx| zay| aqm| wbm| vmz| jyf| mej| jba| arl| lib| pkl| mno| crc| ndf| qxq| pnw| axm| aoz| yxf| teu| unz| keo| hge| qjh| cym| yvl|