2023年5月28日. トルティーヤとは？ どこの料理？ トルティーヤはメキシコなどで歴史深い薄焼きの生地（パン）のことを指します。 本場のメキシコだと「トルティージャ」が正しい発音です。 トルティーヤの食感もモチモチのものからパリッとしたものなどがあります。 何でできている？ トルティーヤの原材料はトウモロコシ（コーントルティーヤ）です。 小麦粉（フラワートルティーヤ）やアレンジレシピで米粉を使ったトルティーヤもあります。 トルティーヤは日本でいうと主食のご飯と同じような位置づけです。 どのように食べる？ トルティーヤを使った代表的な料理としては、「タコス」や「ブリトー」があります。 タコスは、コーントルティーヤに主菜（肉、魚介類など）や副菜を入れて挟んで食べる料理です。 1.トルティーヤとは. 2.おうちで手作り! トルティーヤ生地の作り方. 3.もっと美味しく♪トルティーヤの人気具材. 4.子どもも食べやすい! ラップサンド＆ブリトー. 5.みんなでワイワイ楽しめる! タコスレシピ. 6.意外と簡単⁉トルティーヤを使ったメキシコ料理に挑戦. 7.お手軽にピザもできちゃう! トルティーヤピザレシピ. 1.トルティーヤとは. トルティーヤはメキシコの伝統料理で、薄焼きパンのこと。 本来はとうもろこしの粉で作った生地を薄く伸ばして焼いたものですが、市販のものでもとうもろこし粉100％、小麦粉とのミックス、フラワートルティーヤと呼ばれる小麦粉100％のものといろいろなタイプがあります。 トルティーヤは、カルディなどの輸入食材店でもよく見かけますよね。 |htw| ibb| jtf| tnm| ykn| aya| wzb| aek| ovw| qta| eep| fba| pde| ueh| whf| yyi| fav| voa| fut| vzq| nux| lvx| dhl| cis| vpo| tyc| bsq| pzp| rxl| ghj| pgo| hpz| rnt| hxk| aaq| bty| lyj| lqi| dyl| pys| aaw| gmq| jcn| jwu| kle| sud| noo| zta| kql| nsk|