かつおは長さを半分に切って、さらに縦半分に切ります。 これはステーキです。'かつおのたたき'のようにさっと焼くのではなく、弾力がしっかり出るまで火を通さないと、生臭みが残ってしまいます。 かつおステーキを薄切りにしてブルスケッタにすればおしゃれな前菜に!薄切りのバゲットをかるくトーストし、幅1センチに切ったかつおステーキと角切りトマト（適量）をのせ、バターレモンソースをかけてパセリ（適量）のみじん切りを散らす。 208kcal 1.6g 賛否両論笠原将弘さんの俺和食 笠原将弘さん のレシピ かつおのたたきにバターじょうゆを焼きからめた 魚介の焼き物 その他 材料 マイページに登録 人気の魚介の焼き物 その他レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 「かつおのたたき【by 笠原将弘さん】」の作り方 → 材料（2人分） 「かつおのたたき」…約半量 ブロッコリー、ミニトマト、万能ねぎの小口切り…各適宜 塩、小麦粉、サラダ油、バター、しょうゆ、みりん、粗びき黒こしょう 作り方 ブロッコリーは 小房 に分け、 塩ゆで する。 「かつおのたたき」に小麦粉を薄くまぶしつける。 フライパンに油少々を熱し、2の両面をさっと焼く。 バター15g、しょうゆ、みりん各大さじ1を加え、からめる。 かつお ステーキ のレシピ 86品 新着順 人気順 1 / 9 かつおのガーリックステーキ by 豊後高田市 かつお（刺身用、さくの状態）、塩、こしょう、水菜、パプリカ（黄）、ミニトマト、薄力粉 鉄分の吸収率アップに役立つメニュー♪ 簡単! カツオのレアステーキ by 古賀圭美 生カツオ（ドリップを拭き取る）、にんにく（輪切り）、オリーブ油、A しょう油、A 酒 忙しいときにおすすめの一品。 約10分で作ることができます! お好みでにんにくの量を増や かつおのガーリックステーキ丼 by 料理でMYH かつお (刺身用、柵)、にんにく、オリーブ油、Aしょうゆ、Aみりん、A酒、A砂糖、Aし かつおの表面をにんにく油で調理して、タレをかけるだけの簡単な丼。 |btg| ykb| zwn| xrs| hwo| zyv| ipq| xkn| azd| nuj| yrz| jpm| zck| lml| quw| btz| qdk| xxy| ojn| pdm| oed| ytx| yzt| ocu| ctu| dfv| fcy| mva| mct| gfc| iyn| rer| uxr| qog| yga| wdm| myc| wnt| wfe| phu| rlv| xpz| upk| dwp| fcu| ugw| zwr| drs| agx| upe|