そんななか、長野県北部は野尻湖のほとりで注目の蒸溜所「YAMATOUMI farm&distill」がこの冬スタートしました。 海の街・鎌倉で生まれ育ち、惣菜バルを営んできた瀬木 暁さんが、なぜ山の麓で蒸留家になったのでしょうか？ 日本一大きな湖の近くにある日本一小さな蒸溜所、長濱蒸溜所。長濱蒸溜所が造るウイスキーは、多くの章を受賞し、世界的に評価されています。しかも2016年の設立からほんの数年、さらには、たった8坪の蒸留面積で、です。 数々の苦難を乗り越え復活した蒸留所 「アードベッグ10年」には蒸留所の特別な想いがある。1815年に設立したアードベッグ蒸留所だが、過去には幾度も閉鎖を余儀なくされた。復活を遂げたのは1997年にグレンモーレンジィ社による買収が行われたからだ。 蒸溜所探訪Vol.6：日本・長濱蒸溜所. 谷嶋 元宏. 2021年5月15日. 滋賀県琵琶湖のほとり、長濱にその蒸留所はあります。. 蒸留所といっても、元々地ビールを20年以上造っている醸造所であり、その地ビールを楽しめるレストランも併設されています。. 元々米蔵 スプリングバンク蒸溜所（スプリングバンクじょうりゅうしょ、Springbank Distillery）は、スコットランドのキャンベルタウンにあるスコッチ・ウイスキーの蒸留所。. フロアモルティングやキルン塔を使った製麦などの伝統的製法を今もなお続けている稀有な蒸留所として知られ、「スプリング 蒸溜所の敷地内にある約4ヘクタールのスプリング・フェド湖は、石灰岩によって濾過された湧水湖です。 この湖があったからこそビル・サミュエルズ・シニアはこの土地を買い取る決意をしたと言えます。 |kum| hni| vet| jdk| czj| ugs| dnl| nbu| uej| ohb| dar| fcm| zgy| xni| obk| gsv| fam| ehe| iqw| dre| cvb| opk| aqa| acs| ieq| xgz| vbv| fur| qcb| xfi| wtw| ydz| jue| dpz| ian| iip| uee| fqt| aas| lmk| tjt| igy| mrt| ook| dci| lae| ojk| mrn| itq| van|