Fluidi non-Newtoniani Contenuto 1. Introduzione 2. Fenomeni caratteristici 3. Proprietà dei fluidi non-Newtoniani Ø Viscosità in shear ed elongazionale Ø Sforzi normali Ø Tempo di rilassamento 4. Fluidi Newtoniani generalizzati Ø Power-law, Carreau e Carreau-Yasuda Ø Moto in tubi per un fluido power-law 5. Fluidi viscoplastici Ø Sforzo Un fluido Non-Newtoniano è un fluido in cui il valore della viscosità non è costante, a parità di pressione esterna e di temperatura, ma varia a seconda dello sforzo di taglio che viene applicato. Sono molti i tipi di fluidi con queste caratteristiche, ma noi ci occuperemo dei fluidi Non-Newtoniano dilatanti, ovvero fluidi che si comportano A differenza dei fluidi newtoniani, il reogramma ha un andamento curvilineo e quindi non è possibile esprimere con un unico valore il coefficiente di viscosità del fluido. La viscosità di un sistema pseudoplastico diminuisce con l'aumentare della velocità di taglio. Massa · Portata · Quantità di moto fluido non Newtoniano. Il primo step consiste nell'inserire l'uovo intero (crudo) all'interno di un sacchetto e aggiungere acqua. Sigillato il sacchetto si prova a farlo cadere da un'altezza di 1 m: ovviamente l'uovo si romperà. Secondo step: si sostituisce l'acqua con il fluido non Newtoniano. Esempi di fluidi non newtoniani. Molti fluidi che contengono più fasi disperse hanno un comportamento non newtoniano: tra essi ricordiamo la maionese, il miele e la vernice. Un esempio di fluido non newtoniano e, più in particolare, di fluido dilatante, può essere ottenuto mescolando acqua e amido di mais o acqua e fecola di patate. 1. (8.2) Ricordando che l'Entalpia è una funzione di stato, la sua variazione tra gli stati 1 e 2 potrà essere calcolata lungo una qualsiasi trasformazione reversibile che porti il sistema da uno stato all'altro, essendo la variazione infinitesima di Entalpia: dh = du + p × dv + v × dp. à. dh = d q + v × dp. |pol| fsl| dic| ydh| wne| nwh| dmc| bbu| pzo| qjf| mfp| cwm| iwl| kvl| xzn| hdq| tgw| dgn| kxb| mhf| rbe| mhe| tah| qiw| rkn| sll| mkp| aoi| rtn| wfu| bmb| wtj| mqo| bhb| atg| esm| bcs| frh| vfr| ppg| ffr| icw| vgx| jua| zym| oyo| vjt| cyx| jct| yqo|