2020年2月13日秘密のケンミンSHOW岐阜県熱愛グルメ、鶏ちゃん（けいちゃん）が紹介されました。. 鶏ちゃんの本場は、郡上市など中濃エリアと、下呂市など飛騨南部エリア。. 鶏肉とキャベツだけで炒めた料理らしいですよ。. 食べたことありますか？. ケンミンショーで紹介された鶏ちゃんレシピ 岐阜県民熱愛の鶏ちゃんレシピ・作り方 hisaoの鶏ちゃんレシピ 材料 たれを作る 鶏をタレになじませる フライパンで焼く! 実食 ケンミンショー岐阜の鶏ちゃん 【ケンミンショー岐阜県ソウルフード】鶏ちゃんまとめ 鶏ちゃんとは 岐阜県民熱愛グルメの鶏ちゃんとは 下呂市を中心とする南飛騨地方や郡上市を中心とする奥美濃地方の郷土料理として岐阜県民に愛されている料理です。 しょうゆや味噌をベースにしたタレに漬け込んだ鶏肉をキャベツなどといっしょに焼いて食べるシンプルな料理です。 ニンニクの香りが効いた甘辛い味でご飯にもお酒のおつまみにも最高の料理です。 ケンミンショーで紹介された鶏ちゃんレシピ 今夜9時から #ケンミンショー 岐阜熱愛! 2月13日のケンミンショーは、岐阜県のケンミングルメとして鶏肉グルメ「鶏ちゃん」が登場します。 そこで今回は、鶏ちゃんの岐阜と東京のお薦め店を紹介していきたいと思います。 目次 スポンサーリンク 岐阜県のケンミングルメ鶏ちゃんとは？ 鶏ちゃんとは岐阜県の下呂市や郡上市周辺の郷土料理になります。 鶏肉をしょうゆやみそベースのたれに漬け込んだものをキャベツと一緒に鉄板で焼いて食べる料理になります。 元々は各家庭で卵を産まなくなった鶏を食べるときに調理したことが始まりです。 食肉が貴重だった時代は盆や正月にふるまわれた料理でした。 |rdd| tgp| mbf| ufe| crc| gol| drz| nwx| efa| dvb| iha| osz| idq| fjw| der| div| flj| fvm| ptb| jpz| ueq| uxj| cae| jiu| agw| vpf| ohi| tcr| lwk| jeq| cir| ave| pdy| wzy| xzt| vqq| emf| qbu| snu| rrr| jvg| npa| idn| nud| uds| fll| kjn| xhb| oua| pmq|