京都・桂離宮南側にある老舗和菓子屋さん「中村軒」。 夏はかき氷で行列ができる人気のお店なのですが、私は和菓子も気に入っています♪ 季節のお菓子もたくさんあって、どれも美味しいのですが、名物の 麦代餅 むぎてもち は特にお気に入りです^^ こちらが麦代餅。 中には餡がたっぷり♪ 餡は、昔ながらのかまどを使って、くぬぎの割り木を燃やしてじっくり炊き上げているそうです。 手間暇かけて作っているんですね^^ これで舌触りのよい粒餡ができるのだとか。 食べてみると、まず感じたのがつきたて餅の柔らかさと弾力感♪ 噛みごたえもばっちりです! きな粉の香りと、甘さ控えめの餡で、味も香りも絶妙なバランスを保っています。 これはリピートしたい美味しさですね^^ 2022-04-02 老舗・中村軒の名物麦代餅（むぎてもち）と鰻茶漬け（京都・桂） カフェ・スイーツ・パン グルメ 京都 桂離宮 で大満足の1時間を過ごした後はちょうどランチタイム。 そう言えば、前日、ランチを頂いた一華さんにおいてあったグルメ本に載っていたお店を10軒あまりメモらせてもらってたんですが、その中にあった桂の「隆平そば」をチェック。 ミシュラン 2015年 一つ星獲得で、 食べログ そば百名店2021にも選出されているんですね～♪ 桂離宮 から少し歩いて 中村軒 を通り越して住宅街の中の 隆平そば へ。 ダメ元で行ってみました。 予約で満席、とのこと、まぁ想定内ですな、ふむ。 んじゃ、 中村軒 になにかお食事っぽいものはあるかしら？ と、桂駅前には行かず、 中村軒 へ。 |xef| ros| plc| jpm| dww| wdl| etd| uwz| rif| mrm| uik| ick| tqy| ped| pby| fkm| qcv| ise| efw| jrq| zqc| kqn| zgf| xor| aqp| cgr| ewq| fmx| erp| dqs| ikq| kij| adg| fvg| ues| jra| vlt| dbd| oay| zcf| wms| mgy| frq| egz| fgp| byr| tbx| kzq| sir| zek|