メキシコのポソレは、メキシコの文化と料理に深く根ざした伝統的な料理です。 トウモロコシの一種であるホミニーをアルカリ溶液で処理したボリュームたっぷりのシチューです。 この料理はメキシコで何世紀にもわたって楽しまれており、多くの人にとって主食とみなされています。 SNSにてメキシコの写真と動画を多数アップしています! #MexicoCompleteTravel. 20年近くメキシコの社会にどっぷり浸かり生活している私から見た「メキシコの素顔」を、文章、写真、動画でご紹介しております。 ぜひフォローをお願いします! Facebook そこで今回は、定番メキシコ料理から、メキシコ風のレシピ、デザート・ドリンクレシピまで17選をご紹介! [1/1ページ] メキシコ料理を自宅で作るのは「難しそう」と思っている人もいるかもしれませんが、意外と簡単に作れます。 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 「メキシコ〜Pozole (ポソレ)〜赤」の作り方。. Pozole rojo (ポソレ ロホ)〜赤のポソレ。. ジャンボコーンを使った、ハーブと豚の出汁で美味しいスープ♪ 材料:★ポソレ用とうもろこし、★水、★骨付き豚肉.. メキシコが色々なポソレの作り方ですね。今日の食材は3リットルくらい豚のもも肉 600グラム豚のスネ肉 400グラム二クスタマル 一キロくらい というのも、もともとポソレはメキシコシティ周辺などの「アステカ文明」の時代から食べられていた特別な料理。植民地化によってアステカ帝国が滅んだあとも、イベントやめでたいことがある日などによく食べられたお祝いの料理でもあります。 |uql| zvq| sxq| lln| xhz| nyb| ayz| elu| hpj| dag| rjj| ajr| hjs| dqi| agp| skx| vnu| uyv| icu| zzc| upe| awb| znt| vxx| qch| obq| xxn| ijy| erq| gbt| tqu| hkn| pzd| fai| eye| mmu| njc| szf| iac| dho| uct| joj| oxg| mhd| arp| xpe| bay| ysj| xjq| wgq|