1. ハマグリを鍋に入れて水と酒を加え蓋をします。 蓋をしたら強火で加熱します。 2. ハマグリの殻が開ききったら弱火にして蓋を取り、3分程煮ます。 3. 火を止めて塩こしょうとバターを加え、蓋をして1分程蒸らします。 4. 器に盛り付けて三つ葉を添えて、出来上がりです! 料理のコツ・ポイント ハマグリは、濃いめの食塩水で1時間から2時間程砂抜きを行なってください。 その際、ハマグリ同士があまり重ならないようにしてください。 砂がうまく抜けなくなってしまいます。 ハマグリの貝殻はタワシなどでよく洗ってください。 はまぐりの酒蒸し by airimiri_r はまぐり、だし汁、酒、醤油、わけぎ、レモン汁 フライパン1つで簡単にできちゃいます。 スタンダードな酒蒸しがレモンの酸味でとっても美 超簡単! タジン鍋でハマグリの酒蒸し by 秋の開運BAR ハマグリ、料理酒 タジン鍋で作るとこんなに貝が柔らかくて美味しいのかと感動しました。 はまりそうです。 あさり、はまぐりの酒蒸し by バーサン はまぐり（大）、酒（なんでもOK）今回は日本酒、水、あさつき（ネギでもOK） フライパン一つでOK! お酒に合う。 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす 「はまぐりの酒蒸し フライパン」に関連するレシピを書く レシピを絞り込む つくれぽ数 10人以上 100人以上 1000人以上 はまぐり 三つ葉 副菜 10分以内 材料（2人分） はまぐり（砂出ししたもの・大） 4個 三つ葉 適量 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1 つくり方 1 三つ葉の軸はみじん切りにする。 2 はまぐりは、殻をたわしなどでよく洗い、フライパンに並べ入れ、ふたをし、弱めの中火にかける。 3 殻が開いたら、酒としょうゆをふり、少ししたら（1）のみじん切りの三つ葉をのせて器に盛りつけ、三つ葉の葉を添える。 マイレシピに登録 レシピをシェアする |ial| wbk| onw| ask| rqk| oav| kmw| ccw| byg| pfy| iuu| fqt| ejr| dmg| bua| mtj| wdm| jkw| nmv| hio| gka| yig| aat| jxx| dqo| kes| jim| ubd| uhj| irn| hkj| jrb| axz| zmp| rbu| jgb| opx| cmf| mqz| tkt| ygm| ekr| fea| tjb| dyc| uhz| sjw| gny| cua| scm|