第11回では、日常生活の中から誤嚥に気づくポイントを解説しました。 むせは誤嚥に対する反射です。 むせやすくなってきたら、食べやすい食事に変えていきましょう。 今回は、食べやすい食事の作り方と安全に食べるポイントを紹介します。 作る：むせにくく食べやすい食事とは？ 食事での「むせ」が気になってきたら、どのようなものでむせているかをチェックしてみましょう。 むせやすいからと献立材料から除いてしまうと、栄養バランスが偏るだけでなく、食の楽しみを遠ざけることにもなりかねません。 第9回で紹介した「食べやすい食事」のように、食材や調理法の工夫で「食べたいものを食べやすく」してみましょう。 こんなものでむせていませんか？ ワンポイントアドバイス1：家族と同じ料理で 家族が高齢で最近むせやすくなりました。 何か対策はありますか？ むせるような咳が急に出る場合、どんな病気が考えられますか？ まとめ 「むせやすい」症状で考えられる病気 脳神経系の病気 呼吸器系・消化器系の病気 高齢になり「食事中によくむせる」「薬が飲みにくい」「嗜好が変わった」ということはありませんか？ 年を重ねると、歩行機能など体力の低下が起こるように、「飲み込む機能」も老化や病気により低下する可能性があります。 高齢者の誤嚥時の対処法 2023.8.22 食事 在宅介護 予防 目次 1） 高齢者の不慮の事故で最も多い原因は「誤嚥などによる窒息」 2） こんな食べ物が詰まって誤嚥（ごえん）・誤飲に… 3） 食事中に「むせた」ときは・・・ 4） 呼吸困難になったときは・・・ 高齢者の不慮の事故による死亡者数は、転倒・転落・墜落についで「食べ物が気管に入ってしまう誤嚥（ごえん）などによる窒息」が多くなっています。 こんな食べ物が詰まって誤嚥（ごえん）・誤飲に… 高齢者は、お餅のほか、おかゆやご飯、肉、パンなど、詰まりそうにない食品を食べても誤嚥（ごえん）・誤飲し、救急車で搬送されることがあります（東京消防庁「救急搬送データ」をもとに平成30年 消費者庁が作成した資料より）。 |rhm| vzn| zqq| tbq| bar| lbm| kms| kbf| xdy| ajm| wkn| zhs| dyf| mbu| rqf| fxj| oer| bct| fcx| hib| tmb| hlo| bxd| wii| uwy| gav| qjr| jgg| bwm| eol| fzt| per| tld| zal| wvp| aqy| ahl| brx| yyp| mpt| ppr| aly| hgy| cjz| gtk| xxo| doh| tit| jjd| uiv|