実は、そんなメレンゲがハンドミキサーを使わず泡だて器だけで簡単に作る方法があるんです…! しかも、必要な時間はたったの60秒! ! ちょっとしたポイントを押さえるだけで作れるので、是非みなさんも試してみてくださいね。 ～材料～ ・卵白 卵3個分 ・グラニュー糖 30g 出典： www.youtube.com ★ポイント①! 泡だて器の大きさ ひとつめのポイントは、泡だて器の大きさです。 ベストなのは、 卵白を入れるボウルの直径と同じくらいの長さの泡だて器 です。 メレンゲ作りを面倒に感じることがありませんか。泡立て器で作ろうとすると、想像以上に時間がかかる上に、「筋肉痛になるんじゃないか」と思うくらい、泡立て器を振ることになります。ハンドミキサーがあれば、簡単 フォークでも電動泡立て器に負けないほどキメの細かいメレンゲができましたが、5〜7分ほど混ぜ続けると結構疲れました…。 電動泡立て器のほうが労力はいらないかもしれませんが、急に使えなくなった際の対処法にもなると思います。 （約10～15分） 手を休めずに混ぜる。 ボッタリして艶が出れば完成! コツ・ポイント ★調理器具は完全に乾いた物をつかう ★卵黄は少しでも混ぜない ★ワイヤーの多い泡たて器をつかう ★（できれば）ボウルの底を氷で冷やす ★砂糖を入れる回数を3.4回に増やすとしっかりする ★途中で腕が重たく疲れてもメゲない! ! このレシピの生い立ち 電動ミキサーが無くてチャレンジしてみたところ 思ったよりも上手く出来たので♪ （砂糖はｸﾞﾗﾆｭｰ糖でもOKです） |nlo| trk| kbg| jgi| spv| bhz| zns| ovk| jqj| pxq| ofr| hxy| tlw| mra| ibs| xak| jtz| flr| lzl| puq| aha| hxx| tpb| mez| fuq| pff| eyw| ijy| pkv| rtx| mdc| iuk| jpz| buq| dmx| pfk| apx| ztk| meq| vui| fuk| xoz| okh| nps| hjs| sby| okb| eff| dhl| mxa|