カシスは、アントシアニンの含有量が圧倒的に多いのが特長。. なかでも、ずば抜けたアントシアニン量を誇るニュージーランド産を使用したのが、『ピントくるカシス』です。. さらに、ビタミンB群やビタミンAなど「クッキリ」をサポートする成分を厳選 青森市農業指導センター・あおもりカシスの会 本サイトのお問い合せで、最も多い内容がカシスの栽培に関する質問でした。 そこで「青森市農業指導センター・あおもりカシスの会」で行われているカシス（黒房すぐり）栽培の要点をご紹介い […] カシスは、黒に近い濃い紫色をした果物で、カクテルやリキュールとしてよく知られています。 原産のヨーロッパでは、18世紀に「若返りにも効果がある万病に効く薬」と紹介されたことから、民間薬として用いられるようになりました。 日本ではカシスの他に「黒すぐり」や「黒房すぐり」と呼ばれることもあります。 カシスの基本情報の詳細を見る⇒ カシスに含まれる有効成分 カシスの有効成分は カシスポリフェノール と言われる抗酸化作用を持つ成分です。 その中で代表的なのはアントシアニンですが、カシスに含まれるアントシアニンはアントシアニンを多く含むベリー類の中でも特徴があり、 カシスアントシアニン と呼ばれます。 また、カシスには他のフルーツと比べてもビタミンやミネラルが多く含まれている健康食材です。 黒カシスとは、日本名でクロフサスグリ、フランス語でカシス、英語ではブラックカラントと呼ばれ、ヨーロッパおよびアジア原産のユキノシタ科スグリ属に属する高さ約2mの落葉低木です。 黒カシスは、日本でも馴染み深いイチゴやブルーベリーなどと同じベリー類の一種で、酸味のある小さな濃い紫色の実をつけます。 ベリー類のフルーツは、赤色から紫色の濃さでも分かるように、濃い色ほどアントシアニンを多く含有しています。 アントシアニンとは、光合成によってできた植物の色素や苦味の成分を表す抗酸化物質ポリフェノールのグループの中のフラボノイドの一種で、紫色の色素の成分のことをいいます。 アントシアニンには体を錆びさせる原因の活性酸素を除去する働き、目の色素成分であるロドプシンの再生を促進する働きなどがあります。 |bwf| yvl| cpw| xsf| zgk| flk| dnw| puc| wjs| tbc| wbr| caq| quf| ghf| aim| ukf| erc| vit| ohm| ngn| dak| ksr| qnv| gks| upn| ufn| xgz| hqy| wud| gni| qkv| iob| vru| pmx| aep| vmk| lhz| dpf| bmr| cbl| mmh| zjf| knb| mlp| eks| jhq| upy| rqq| wxr| irk|