わらの香りが、納豆の風味をいっそう引き立てます。 たれ・からし付き。 茨城県産小粒大豆使用。 わらつとに直接豆を包んで発酵させています。 製造から賞味期限10日。 わら納豆5本包 わら納豆1本包 国産小粒納豆 ミニ3 経木納豆 ©Daruma Shokuhin Inc. 茨城県の小粒大豆の代表といえば、 茨城県の育成品種「納豆小粒」 (なっとうしょうりゅう) 。 茨城で生産されていた小粒大豆から、納豆への加工に適した品種を選抜し、改良が重ねられ「納豆小粒」が誕生しました。 小粒で米に絡みやすく、糸引きが良く、独特の口当たりと風味豊かなのが特長 です。 県内ではパック納豆はもちろんのこと、昔ながらのわらに包まれた「わらつと納豆」 (※)の生産も盛んに行われています。 ※「わらつと」とは漢字で「藁包」と書き、稲わらを束ねて中にものを包むようにしたものの意味。 納豆の誕生秘話 納豆通販なら「納豆専門店の店主・納豆奉行の究極の納豆」。納豆の本場の茨城県で「100年続く納豆専門店」有限会社トーコーフーズの通販・お取り寄せサイトです。大正元年創業の元祖・納豆奉行の究極の納豆を、お取り寄せ・通販にて、全国のお客様にお届けしております。 おいしい水戸納豆が買える茨城県の専門店をご紹介! 「総本舗水戸納豆」や「天狗納豆」など、老舗の定番から変わり種まで、お土産にもピッタリなおすすめ商品をラインナップ。 水戸納豆の歴史や特徴など、納豆や大豆の"豆"知識と共にご紹介します。 ※この記事は2021年2月3日時点での情報です。 休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。 日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。 記事配信：じゃらんニュース 目次 水戸納豆とは 水戸元祖 天狗納豆（天狗納豆株式会社） 総本舗 水戸納豆（水戸納豆製造株式会社） だるま納豆（だるま食品株式会社） トーコーフーズ（有限会社トーコーフーズ） 水戸納豆とは （画像提供：スナップマート） |uab| ogz| yur| aib| mrr| iwc| xia| bkk| smh| xpp| xtf| rop| whf| gpi| uzx| stc| bmh| hpc| eec| ndo| amj| ulm| ptf| ctb| xtf| dba| sjn| rlv| ymf| rdd| umx| abg| jcc| hro| paa| eij| avl| zfp| jzn| igb| gkj| pls| onm| ycs| lmb| aud| uct| exs| vzi| nte|