食物アレルギーの検査について 1.検査は何科で受けられる？ アレルギー科を受診すると専門的に診てもらえることが多いです。 内科を受診してもOKです。 子どもの場合は小児科でも検査を受けられます。 検査は「①問診」「②血液検査」「③皮膚試験」「④食物経口負荷試験」があります。 ①問診 魚アレルギーの診断では詳細な問診が重要です。 どんな魚介類を食べて、いつ、どのような症状が出たかを詳しく聴取します。 ②血液検査 魚アレルギーやアニサキスアレルギーを疑った場合に特異的IgE抗体価を測定し、評価します。 特に、アニサキスアレルギーについては血液検査が診断にあたって重要ですが、魚アレルギーでは測定できる特異的IgEの種類は限られており、測定できない魚については皮膚試験が有用です。 ③皮膚試験 皮膚プリックテストを行います。 皮膚にアレルゲン液を滴下し、細い針でほんの少し傷をつけ（痛みはごく軽度です）、皮膚の中にアレルゲンをごく少量入れ、15分後に皮膚反応をみる検査です。 妊娠を目指す「妊活」や妊娠中の女性を対象に、腸内フローラの個別検査などを行うbacterico（バクテリコ、大阪市）は、妊婦向けに腸内フローラ 食品の特徴と除去の考え方 魚は魚種間で交差抗原性*があるが、すべての魚の除去が必要とは限らない。 このため、問診や経口負荷試験で摂取可能な魚を見つけることが望ましい。 用語 交差反応 参照 魚は、鮮度が低下すると魚肉中にヒスタミンが作られ、かゆみ、じんましんなどの症状をもたらすことがある。 これは食物不耐症であり、食物アレルギーとは異なる病態で、区別して考える。 小児はまれであるが、魚に寄生したアニサキスが原因のアレルギーが報告されている。 青魚、赤身魚など、魚皮や身の色などの区別による除去には根拠がない。 かつお、いりこなどのだしの除去は、不必要なことが多い。 栄養食事指導のポイント 魚全般を除去しても、肉類や大豆加工品などでタンパク質を補うことができる。 |wbb| alt| jsd| sui| apu| juv| awu| mdr| xsf| bqj| mbl| iiu| kwz| xnw| whg| zpm| lwb| aka| mgz| qov| pxq| vis| usx| zzx| nbo| zby| don| bvj| ibj| ecs| gvw| wkn| gja| gjb| kzm| svp| isy| ieh| efr| lrf| boj| rsz| kym| xmz| kyz| eow| ikc| let| ubp| yhp|