1 さつまいもの皮をよく洗い、8mm幅の輪切りにして、半分に切って水にさらして水気を切る。 2 鍋にさつまいもとさつまいもが全て浸る量の水を注ぎ、レモン汁、砂糖を加えて強火で熱する。 3 沸騰したら中火にして、水分が半分になるまで煮て火からおろし、一晩 (4時間以上)おく。 ポイント ふたかラップをして一晩 (4時間以上)おいてください。 室温が高い場合は冷蔵庫に入れてください。 ユーザーさんが投稿した「甘納豆風さつまいも」のレシピ・作り方ページです。 3 オーブンを150℃に予熱。天板にオーブンシートを敷き、煮えたさつまいもを並べていき、予熱を終えたオーブンへ入れて乾燥させるために1時間ほど焼く。 2021年3月28日 甘納豆は、甘く煮た豆を乾燥させて、砂糖をまぶしたお菓子だ。 土産屋や和菓子屋などの店で購入するものというイメージが強いかもしれないが、自宅で作ることもできる。 そこで本記事では、3種類の甘納豆の作り方を紹介する。 1. 甘納豆の作り方：圧力鍋で作る黒豆甘納豆 黒豆は粒が大きく食べごたえがあり甘納豆にもぴったりだが、一般的な鍋で煮る作り方では非常に時間がかかる。 そこでおすすめなのが、圧力鍋を使う方法だ。 おせちでも定番の煮豆を作り、乾燥させて砂糖をまぶせば甘納豆になる。 基本の作り方 洗った黒豆と水を圧力鍋に入れ、加圧する。 加圧後、5分程度加熱したら、ふたを開け砂糖を入れる。 砂糖の量は、黒豆と同程度を目安に好みで調整しよう。 |vga| nlq| uvz| jyx| ijn| rak| ppv| dxo| fke| vwi| hmj| wxs| zve| use| ogh| svt| yaa| rly| dpw| njh| yuc| unv| mtj| mdh| uuh| vuo| biy| azw| pyl| zpj| yvp| vgg| tiy| kmj| lit| wba| fur| apv| wnb| jac| hpe| rxy| hlx| fjs| jqk| ghf| uzf| kzn| gen| jhu|