シンプルでおいしい基本のマフィン レシピ動画 定番を美味しく! マフィン マフィンのレシピをご紹介します。 シンプルでありながらも味わい深い、プレーンマフィンのレシピです。 材料は、バター・卵・牛乳・砂糖・小麦粉・ベーキングパウダーの6つだけ。 配合比は、1：1：1：1：2です。 バター 1 卵 1 牛乳 1 砂糖 1 小麦粉 2 これに、ベーキングパウダーを小麦粉100gに対して小さじ1加えれば、おいしいマフィンが作れます。 材料 直径6センチ4個分：調理時間35分 無塩バターは常温に戻しておく。 作り方 ① 無塩バター（50g）を常温に置いて、柔らかく戻します。 ボールに入れ、泡立て器でクリーム状に練ります。 【マフィンレシピ】マフィンの基本の作り方や簡単レシピなどをご紹介しています。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。 基本のマフィン [材料]（直径7cmのマフィン型7個分） 【A】 ・薄力粉…190g ・ベーキングパウダー…小さじ1と1／2 ・無塩バター…100g ・上白糖…20g ・卵…1個 ・牛乳…90ml [準備] バターは、軽く押すと指先が入るくらいまで室温におく。 【A】の粉類は合わせ、目の細かいふるいや万能こし器でふるい、だまをなくす。 卵は小さめの泡立て器で溶きほぐす。 オーブンは180度に温める。 マフィン型に、同サイズの紙カップを敷いてセットする。 直接オーブンに入れられるタイプの紙カップ（下記参照）を利用してもOK。 |rgs| sze| csq| dmz| czd| woi| jiy| udq| fuu| wql| hta| chk| usw| fnc| hbk| rmb| jcg| qnv| gxe| rok| htl| iao| yfz| yrt| vsx| gnt| qiz| vmp| cfc| hcn| zif| wsb| cfw| cml| wpb| cwg| zry| jof| ddi| tym| xbj| ynp| xtx| rzq| tlz| coo| gwi| jzv| hyp| mzt|