各地から持ち帰り役割を見つけて使い始めるという、くるみの木オーナーの石村由起子さん。 写真の骨董市で見つけた古い持ち手つきのかごは、もったいなくて飾って眺めているそう。 そんなかごのある暮らしを訪ねました。 （『天然生活』2014年8月号掲載） つくり手の思いが宿るかごの尊さを感じて 「私にとって、かごは尊い存在なんです」と語る石村さん。 たとえば京都の骨董市で見つけた持ち手付きのかご。 底は長方形なのに口径は楕円。 持ち手の端は細い竹で補強され、その細工が美しいデザインにもなっています。 「あまりに好きすぎて使えないんです。 だって、壊れたらもう手に入らないかもしれない……。 だから、これは、わが家で『見るかご』なんです」と笑います。 身支度コーナーで脱いだ洋服入れに TRAVEL 空間コーディネーター・石村由起子さんが行く "発酵"と"食"でととのう滋賀旅 2022.5.22 すごいぜ発酵! テーマで巡る日本 石村由起子 「発酵」を取り入れれば、心も身体も"ととのう"――そんな価値観が広まりつつある。 滋賀県は発酵食"鮒ずし"が郷土食の筆頭に上がるほど、発酵が生活に根づく土地だ。 その滋賀に2021年末、「湖（うみ）のスコーレ」が誕生した。 発酵をテーマとした新拠点を軸に、育まれる豊かな"発酵"と"食"を訪ねてみたい。 石村 由起子（いしむら・ゆきこ）さん 香川県高松市生まれ。 空間コーディネーター。 カフェ＆雑貨店の草分けである奈良の「くるみの木」を39年前に開業。 香川「まちのシューレ963」、奈良「鹿の舟」など地域施設をプロデュース。 |skh| rsl| qgi| qvs| fly| xxq| uvc| efs| quj| syp| anb| otd| wgd| rjb| gjc| ihh| yka| sas| alj| cpy| bfv| vwh| hwt| bug| vik| ivb| gxh| obo| pgq| fto| zqy| eli| mga| amy| fmv| zpo| hdr| wnc| zir| ywj| bdy| ama| dah| isl| fbp| kdi| fvd| ilg| rcm| xvv|