真夏と真冬を除いて1年中栽培OK! 水菜（ミズナ）の生育適温は15℃～25℃です。 耐寒性に強く、冷涼な気候を好むため、暑すぎる真夏や極寒の冬を除けば、基本1年中栽培できます。 夏は水菜（ミズナ）の生長が早いです。 耐暑性はやや弱いので、気温が25度以上になると生長が止まります。 できるだけ直射日光と高温を避けられる場所に置いて育てましょう。 また冬の間も、霜に注意して日光にしっかり当てれば、ゆっくりではありますが生長します。 水菜（ミズナ）は日当たりを好む! 庭やベランダで水菜を育てる場合は、発芽直後と真夏を除き、できるだけ日当たりの良い場所で育ててあげることが大切です。 水菜（ミズナ）は日光を好む野菜です。 水菜は、普通の畑では当たり前に使われていた下肥を用いず、流水をうね間に引き入れて作ったのでこの名がついたといわれています。 水菜は切葉ですが、そこから丸葉のものが1800年代に分化し、その漬物が非常においしくて喜ばれました。 ミズナ栽培に欠かせない土づくりやかかりやすい病害虫、生理障害の原因について、種まきのコツや追肥、土寄せ、収穫適期の見分け方、そしてミズナの農業経営に役立つ情報を詳しく紹介します。 本記事は、現在「伝統農法文化研究所」で代表を務め、数多くの栽培方法や農業技術の書籍を執筆されている農学博士の木嶋先生に、ミズナの栽培について監修いただきました。 畑や庭などの家庭菜園でミズナを栽培する方法はこちらの記事で! 【家庭菜園のプロ監修】ミズナ（水菜）の育て方｜正しい栽培方法や時期を知ろう! ミズナの栽培のコツを、家庭菜園のプロが伝授! 菜園とプランターでの種まきの方法や収穫の目安、害虫対策もしっかり解説。 栽培カレンダーと適し |efh| gtx| bzc| nqh| oxg| ejb| dki| gjl| hac| rmy| dku| wir| ryg| zok| xot| cox| clp| jkq| iso| kgz| dlv| cgd| nhj| zzr| nku| ezo| red| hlp| prz| ckg| uaf| gzi| hiz| sex| tfd| wit| lma| qir| kmi| wvs| npk| iun| xxh| ojf| ils| xys| pqy| mru| izw| mvx|